اطباقي| وصفة العيش المصري البلدي على طريقة جرح القلوب

وصفة العيش المصري البلدي على طريقة جرح القلوب - المصري: أذيبي الخميرة والسكر في نصف كمية الماء الدافئ واتركيها 10 دقائق,اخلطي نوعي الدقيق والنخالة والملح في

اطباقي
15
15
اساسيات
المصري

وصفة العيش المصري البلدي

طريقة التحضير
  1. أذيبي الخميرة والسكر في نصف كمية الماء الدافئ واتركيها 10 دقائق
  2. اخلطي نوعي الدقيق والنخالة والملح في وعاء كبير
  3. أضيفي الخميرة والزيت وابدئي في التقليب والعجن حتى تتماسك العجين
  4. أضيفي بقية الماء إن لزم الأمر واستمري في العجن حتى تتماسك ويجب أن تكون غير ملتصقة
  5. ضعي العجين في وعاء به بعض الزيت حتى لا تلتصق واتركيها تختمر لساعتين وغطيها بقماشة نظيفة
  6. قسمي العجين إلى كرات وافرديها دوائر و أرغفة و رشي بعض الردة أثناء الفرد
  7. اتركيها ترتاح على صاج خبز كبيرة مدهون بقليل جدًا من الزيت وغطيها بقماشة نظيفة
  8. ضعيها في فرن على درجة حرارة 250 مئوية لمدة 10 -15 على الأكثر
  9. اخرجيه واتركيه يبرد قليلًا ثم تناوليه ساخنًا وعبئيه في أكياس بالفريزر

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !