اطباقي| وصفة تارت الفراولة على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة تارت الفراولة على طريقة فيديوهات اطباقي - فرنسي: لتحضير العجينة: في وعاء نضيف الطحين والسكر والزبدة والبيض المخفوق وملعقتين من الماء البارد, نخلطهم جيداً

التارت حلى شهي سهل و سريع التحضير  لذلك فهو مناسب للمبتدئين في الطبخ, من حلويات المطبخ الغربي, تحضر من عجينة هشة متفتتة تشبه خليط البسكويت, يغطى سطحها بفاكهة الفراولة الشهية الغنية  بفيتامين "ج" ومضادات الأكسدة, كما يمكن استبدال الفراولة بفواكه اخرى حسب الموسم أو الذوق 
اطباقي
30
35
حلويات
فرنسي

وصفة تارت الفراولة

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

التارت حلى شهي سهل و سريع التحضير  لذلك فهو مناسب للمبتدئين في الطبخ, من حلويات المطبخ الغربي, تحضر من عجينة هشة متفتتة تشبه خليط البسكويت, يغطى سطحها بفاكهة الفراولة الشهية الغنية  بفيتامين "ج" ومضادات الأكسدة, كما يمكن استبدال الفراولة بفواكه اخرى حسب الموسم أو الذوق 

طريقة التحضير
  1. لتحضير العجينة: في وعاء نضيف الطحين والسكر والزبدة والبيض المخفوق وملعقتين من الماء البارد, نخلطهم جيداً ونضيف طحين حسب الحاجة.
  2.  نغلف العجينة بورق النايلون, ونضعها في الثلاجة مدة 45 دقيقة.
  3. عند إخراج العجين نرقها حتى تصبح مستوية, ثم نفردها على صينية الفرن ونتخلص من الزوائد, وندخلها الفرن مدة 10 دقائق.
  4.  في طنجرة على النار نضيف السكر والنشا والكريمة بالتدريج, ثم الحليب ونحرك المزيج إلى أن يتكاثف, نضيف البيض بشكل تدريجي ونبقي الخليط على النار مدة دقيقتين ثم نضيف الفانيلا
  5.  نضع الخليط مدة 5 دقائق في الثلاجة.
  6.  نفردها فوق طبقة الكرست ونرتب قطع الفراولة فوقها
  7.  نضعها في الثلاجة قبل التقديم.
  8. وصحتين وعافية

التعليقات (3)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !