اطباقي| وصفة سويسرول الشوكولاتة على طريقة Bayan Orfali

وصفة سويسرول الشوكولاتة على طريقة Bayan Orfali - السويسري: سخني الفرن على درجة حرارة 180مْئوي و ثبتي الرف الشبكي الأوسط,احضري صينية مستطيلة قصيرة الحافة. ضعي

اطباقي
30
30
حلويات
السويسري

وصفة سويسرول الشوكولاتة

طريقة التحضير
  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180مْئوي و ثبتي الرف الشبكي الأوسط
  2. احضري صينية مستطيلة قصيرة الحافة. ضعي فيها قطعة من ورق الزبدة
  3. على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق و الكاكاو و الملح والبيكينغ باودر
  4. في وعاء الخلاط ضعي بياض البيض وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن يجمد البياض ويتضاعف حجمه
  5. في وعاء الخلاط اضيفي الصفار،السكر والفانيلا و شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي
  6. أضيفي خليط الدقيق وشغلي على سرعة متوسطة ليختفي الدقيق
  7. أضيفي الخليط على البياض و قلبي بملعقة بلاستيكية عريضة بخفة إلى أن تختلط المواد
  8. وزعي الخليط في الصينية لتغطي قاع الصينية تماما
  9. اخبزي الكيك لمدة 15 دقيقة
  10. اخرجي الكيك من الفرن و ضعي قطعة من ورق الزبدة على الكيك واقلبي الصينية مباشرة
  11. انزعي قطعة ورق الزبدة التي على الكيك ثم اعيدي وضعها ثانية و لفي الكيك مع ورق الزبدة على شكل لفافة و دعي الكيك ليبرد تماما
  12. صلصة الكريمة : في قدر ستانليس ستيل سميك القاعدة ضعي الكريمة، ضعي القدر على نار متوسطة لتسخن الكريمة. اضيفي الشوكولاتة وقلبي إلى أن تذوب الشوكولاتة. ضع

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !