اطباقي| وصفة فطيرة التونة بالزعتز على طريقة دودو أحمد

وصفة فطيرة التونة بالزعتز على طريقة دودو أحمد - عالمي‎: في وعاء ضعي الدقيق والخميرة الفورية والزعتر والسكر والملح والحليب البودرة والزيت,أسكبي الحليب الدافئ ت

لذيذة سهلة
اطباقي
0
30
أطباق جانبية
عالمي‎

وصفة فطيرة التونة بالزعتز

طريقة التحضير
  1. في وعاء ضعي الدقيق والخميرة الفورية والزعتر والسكر والملح والحليب البودرة والزيت
  2. أسكبي الحليب الدافئ تدريجيا مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة
  3. غطي العجينة وأدخليها واتركيها جانبا حتى تختمر
  4. قسمي العجينة الى جزئين متساويين
  5. مدي القسم الاول على مقاس الصينية التي ستستخدمينها وضعيعا في داخلها بعد دهن الصينية بالقليل من الزيت
  6. لتحضير الحشوة : ضعي في وعاء التونة والفليفله بأنواعها والجبن
  7. أضيفي عصير الليمون الحامض ونكهي بالفلفل الاسود والزعتر
  8. أخلطي المكونات حتى تتجانس ثم وزعيها بالتساوي على وجه العجينة
  9. مدي الجزء الثاني من العجينة وغطي به الحشوة
  10. في وعاء صغير اخفقي صفار البيضة مع الخل وادهني بالمزيج وجه الفطيرة
  11. انثري حبة البركة على الوجه واخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون

التعليقات (1)

    الخميس ٢٩ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • دودو أحمد الخميس ٢٩ / سبتمبر / ٢٠١٦

    كلو من زوئكم

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !