اطباقي| وصفة كبة البطاطا على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة كبة البطاطا على طريقة فيديوهات اطباقي - العربي:  لتحضير الحشوة: في طنجرة على النار نضيف الزيت ثم البصل ونقلبه, ثم نضيف اللحم المفروم ونتبلها بالملح والفل

الكبة أكلة شرقية منتشرة بكثرة في بلاد الشام والعراق والكويت. لكن مدينة حلب السورية تعتبر رائدة في عالم الكبة، بإحتواء المطبخ الحلبي على حوالي 90 نوع كبة!!هناك قصة تراثية طريفة عن الكبة المقلية أو كبة الدراويش، فعادةً ما تترك حبة كبة غير محشية بين باقي الحبات، و يشاع أن من تكون هذه الحبة من نصيبه، سيتزوج قريباً كبة البطاطا وصفة جديدة و مبتكرة من الكبة , تحضر على شكل صينية  تتكون من طبقات عجينة  البطاطا مع البرغل و حشوة الكبة .تابعوا الفيديو و حضروها على طريقتنا .
اطباقي
60
25
اطباق رئيسية
العربي

وصفة كبة البطاطا

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

الكبة أكلة شرقية منتشرة بكثرة في بلاد الشام والعراق والكويت. لكن مدينة حلب السورية تعتبر رائدة في عالم الكبة، بإحتواء المطبخ الحلبي على حوالي 90 نوع كبة!!هناك قصة تراثية طريفة عن الكبة المقلية أو كبة الدراويش، فعادةً ما تترك حبة كبة غير محشية بين باقي الحبات، و يشاع أن من تكون هذه الحبة من نصيبه، سيتزوج قريباً كبة البطاطا وصفة جديدة و مبتكرة من الكبة , تحضر على شكل صينية  تتكون من طبقات عجينة  البطاطا مع البرغل و حشوة الكبة .تابعوا الفيديو و حضروها على طريقتنا .

طريقة التحضير
  1.  لتحضير الحشوة: في طنجرة على النار نضيف الزيت ثم البصل ونقلبه, ثم نضيف اللحم المفروم ونتبلها بالملح والفلفل ونقلبها إلى أن تستوي ثم نضيف الصنوبر والجوز.
  2.  لتحضير العجينة:  نضيف البرغل للبطاطا المهروسة ونعجن ثم البصل والطحين ونعجن ثم نضيف الكمون والملح والفلفل ونعجن.
  3.  في صينية فرن مدهونة بالزيت نضع نصف كمية البطاطا ثم نضيف طبقة من اللحمة ثم باقي كمية البطاطا كطبقة ثالثة.
  4. ندخلها على الفرن مدة ساعة على درجة حرارة 180ْ وصحتين وعافية

التعليقات (4)

    الإثنين ١٣ / يونيو / ٢٠١٦
  • Nano M الإثنين ١٣ / يونيو / ٢٠١٦

    👍🏻😋😋

  • الثلاثاء ٢٨ / يونيو / ٢٠١٦
  • نور jallad jallad الثلاثاء ٢٨ / يونيو / ٢٠١٦

    جربتها و كتييييييير بتشهي

  • الإثنين ٠٨ / أغسطس / ٢٠١٦
  • بنين حسين الإثنين ٠٨ / أغسطس / ٢٠١٦

    روعة عاشت الايادي ☺☺☺

  • الثلاثاء ٠٣ / أكتوبر / ٢٠١٧
  • SuZan ya الثلاثاء ٠٣ / أكتوبر / ٢٠١٧

    💖❤💖❤

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !