إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة التشيزكيك المخبوز
طريقة التحضير
- لتحضير الكرست, في مقلاة تيفال صغيرة نحمص الجرانولا مع الزبدة على نار هادئة حتى يمتزجوا معا.
- في صينية قطر 14 سم, نفرد مزيج الجرانولا المحمص مع الزبدة و نفردها باستخدام الملعقة بحيث تكون بنفس الارتفاع من كافة الجوانب, نضعها في الثلاجة لتجمد قليلا.
- لتحضير خليط التشيز, في الخلاط نضع حليب البودرة خالي مع اللبن الزبادي وسكر الحمية و نشغل الخلاط على اعلى سرعة, نتحقق من امتزاج كامل كمية الحليب مع اللبن الزبادي.
- نحضر الصينية وفيها الكرست الذي اصبح متماسكا, نسكب الخليط بحذر ليغطي الكرست.
- في فرن درجة حرارته 160, نضع الصينية في منتصف الفرن و نتركها مدة 10 دقائق الى ان تتماسك و تنتفخ قليلا,و نختبر نضجها بستيك خشبية صغيرة, و عندما نتاكد من نضجها نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلا
- لتحضير الجلو, كوب ماء مغلي يفرغ فيه محتوى بكيت الجلو, و يحرك جيدا ,نتركه يفتر قليلا.
- لتجهيز الطبق, نسكب الجلو فوق التشيز برفق, نضعه في الثلاجة مدة ربع ساعة او إلى حين التقديم.
التعليقات (0)