اطباقي| وصفة الشاكرية على طريقة ديما حجاوي

وصفة الشاكرية على طريقة ديما حجاوي - العربي: ضعي اللحم في قدر كبير وأضيفي الماء البارد ودعيه يغلي ثم أزيلي أي شوائب تظهر على السطح,أضيفي البصل، الهال، ورق الغ

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة الشاكرية
اطباقي
90
105
اطباق رئيسية
العربي

وصفة الشاكرية

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة الشاكرية

طريقة التحضير
  1. ضعي اللحم في قدر كبير وأضيفي الماء البارد ودعيه يغلي ثم أزيلي أي شوائب تظهر على السطح
  2. أضيفي البصل، الهال، ورق الغار، حبوب المستكة، أعواد القرفة، وحبوب الفلفل ألأسود إلى اللحم، غطي القدر واتركي اللحم يطهى لساعة على الأقل
  3. صفي اللحم من المرق وضعيه جانبا
  4. في قدر آخر ضعي اللبن واخلطي النشا مع ½ كوب ماء وأضيفيه إلى اللبن
  5. أضيفي بياض البيضة والخل، اخفقي جيدا كل المقادير حتى يغلي المزيج على نار متوسطة مع التحريك المستمر، أضيفي الملح والفلفل الأبيض و1 كوب من المرق للبن
  6. في قدر آخر اطهي البصل الصغير باستخدام الزيت النباتي ثم أضيفي شرائح البصل واطهي حتى يصبح البصل طريا، أضيفي الملح والفلفل الأبيض وملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
  7. اضيفي اللحم إلى اللبن ثم أضيفي البصل المطبوخ ودعي المزيج يغلي لمدة 15 دقيقة ( أضيفي المزيد من المرق إذا دعت الحاجة وعدلي البهارات)
  8. زيني بالصنوبر واللوز المقليين وقدمي اللبن ساخنا مع الأرز
  9. فكرة: لا تضيفي الكثير من البهارات وأضيفيها فقط للبصل حتى لا يفقد اللبن لونه الجميل
  10. دائما كلما أضفت بياض البيض للبن أضيفي الخل
  11. يمكنك تزيين الطبق بالقليل من الثوم المقلي مع الكزبرة المفرومة

التعليقات (7)

    الأربعاء ١٥ / يونيو / ٢٠١٦
  • Rihab Ahmed الأربعاء ١٥ / يونيو / ٢٠١٦

    انكعكعماكانلخبا

  • الجمعة ٢٤ / يونيو / ٢٠١٦
  • Om Bader الجمعة ٢٤ / يونيو / ٢٠١٦

    ما في وصفه افيدونا

  • الأحد ٠٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • OM Rashed الأحد ٠٣ / يوليو / ٢٠١٦

    تسلم ايديك شف ديما… .☺️

  • الجمعة ٢٢ / يوليو / ٢٠١٦
  • Samar Hijazi الجمعة ٢٢ / يوليو / ٢٠١٦

    كتير طيبة

  • الأربعاء ٠٣ / أغسطس / ٢٠١٦
  • RAHAF AL-SMADI الأربعاء ٠٣ / أغسطس / ٢٠١٦

    ديما انا بحبك كثير ممكن تصيري صديقتي بليزز وعلى فكرة انت بتعرفي انك انتي ملكة الجمال

  • الثلاثاء ٢٠ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • زهرة الياسمين الثلاثاء ٢٠ / سبتمبر / ٢٠١٦

    تسلم ايديكي شيف ديما

  • الأحد ٠٩ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • Faroha MQ الأحد ٠٩ / أكتوبر / ٢٠١٦

    طب احنا اللبن الي هون بالسعوديه غير بالاردن لانو هون طعمو حلو كتير بالاردنوحااامض بيزبط نعمل من اللبن الحلو شاكريه؟

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !