اطباقي| وصفة الكرينكل بنكهة الشوكولاتة على طريقة شذى الحسيني

وصفة الكرينكل بنكهة الشوكولاتة على طريقة شذى الحسيني - عالمي‎: في طنجرة صغيرة نذوّب الزبدة والشوكولاتة على نار هادئة حتى لا تحترق الشوكولاتة ،ثم نرفعها عن الن

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة الكرينكل بنكهة الشوكولاتة
اطباقي
20
140
حلويات
عالمي‎

وصفة الكرينكل بنكهة الشوكولاتة

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة الكرينكل بنكهة الشوكولاتة

طريقة التحضير
  1. في طنجرة صغيرة نذوّب الزبدة والشوكولاتة على نار هادئة حتى لا تحترق الشوكولاتة ،ثم نرفعها عن النار ونتركها لتبرد.
  2. في وعاء نخلط البيض والسكر حتى يصبح المزيج خفيف ، ثم نضيف الفانيلا وخليط الشوكولاتة ونخلط جيدا.
  3. في وعاء اخر نخلط المكونات الجافة وننخلها ثم نضيفها لخليط الشوكولاتة السابق ونخلط جيدا حتى تتجانس.
  4. نغطي الوعاء ونضعه بالثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين ويمكن تركه لثاني يوم.
  5. نخرج الوعاء من الثلاجة ونبدأ بعمل كرات صغيرة بحجم الملعقة الصغيرة المعيارية ونكورها باليد حتى ننتهي من الكمية ونغطي كل كرة بالسكر الناعم بشكل جيد.
  6. نضع ورق البارشمان او ورق الخاص بالخبز على صينية ثم نضع الكرات ،يجب ترك مسافة بين الكرة والأخرى حتى لا يلتصقوا، ونضغط على كل كرة في المنتصف بشكل خفيف.
  7. نحمي الفرن على درجة حرارة 165 لمدة بين 10-12 دقيقة وكل فرن يختلف عن الاخر، في فرني تم خبز البسكويت لمدة 8 دقائق فقط يجب عدم المبالغة في الخبز لانه سيُصبِح يابسا.
  8. وعند اخراج الصينية يكون البسكويت طري جدا وهذا هو القوام الصحيح، نتركه حتى يبرد ثم نحتفظ به في علبة محكمة الاغلاق.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !