اطباقي| وصفة بيتزا الخضار على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة بيتزا الخضار على طريقة فيديوهات اطباقي - ايطالي: لعمل العجينة: في وعاء نذوب العسل في الماء، نضيف الخميرة ونخلط، ثم تترك لمدة 5 دقائق.,في وعاء نضيف الطحي

البيتزا من اشهر الوصفات في المطبخ الايطالي وتعود اصولها الى مدينة نابولي الايطالية منها انتشرت في كل المطاعم العالمية فأصبح هناك بيتزا امريكية وبيتزا يونانية , و بدأت النسخة العربية من البيتزا في ليبيا نظرا للاستعمار الايطالي الطويل هناك , فقاموا بإضافة بعض النكهات العربية عليها  وتعتبر البيتزا وصفة ناجحة اذا تكونت من عجينة لذيذة وصلصات غنية ومكونات طازجة .بيتزا الخضار من اكثر انواع البيتزا طلبا في مختلف أنحاء العالم , وتختلف انواع الخضار المضافة بحسب الذوق و حسب الموسم .
اطباقي
45
150
اطباق رئيسية
ايطالي

وصفة بيتزا الخضار

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

البيتزا من اشهر الوصفات في المطبخ الايطالي وتعود اصولها الى مدينة نابولي الايطالية منها انتشرت في كل المطاعم العالمية فأصبح هناك بيتزا امريكية وبيتزا يونانية , و بدأت النسخة العربية من البيتزا في ليبيا نظرا للاستعمار الايطالي الطويل هناك , فقاموا بإضافة بعض النكهات العربية عليها  وتعتبر البيتزا وصفة ناجحة اذا تكونت من عجينة لذيذة وصلصات غنية ومكونات طازجة .بيتزا الخضار من اكثر انواع البيتزا طلبا في مختلف أنحاء العالم , وتختلف انواع الخضار المضافة بحسب الذوق و حسب الموسم .

طريقة التحضير
  1. لعمل العجينة: في وعاء نذوب العسل في الماء، نضيف الخميرة ونخلط، ثم تترك لمدة 5 دقائق.
  2. في وعاء نضيف الطحين الأسمر(دقيق القمح)، ثم الطحين العادي، الملح ونخلط. نضيف خليط الخميرة، زيت الزيتون، و نخلط.
  3. نعجن جيداً بإستخدام اليد، ثم تترك إلى أن تتخمر لمدة ساعتين. ثم نرق العجينة جيداً بإستخدام الطحين.
  4. لعمل الصلصة: في طنجرة على النار نضع الزيت، نضيف البصل ونقلب. نضيف الثوم والطماطم ونقلب, نضيف ملح وفلفل, ثم صلصة الطماطم والسكر، الزعتر الناشف والريحان الناشف، و نخلط. تترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
  5. لعمل البيتزا: نفرد العجينة في صينية بيتزا، نضيف الصلصة، ونوزعها، نضيف جبنة الموزاريلا، البصل، ثم نرتب حبات الكوسا. نضع البروكلي، الطماطم المجففة و الفطر،نوزع الجبنة على الوجه و الأريجانو .
  6. توضع في الفرن لمدة 15-12 دقيقة.
  7. تقدم وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !