اطباقي| وصفة بيتزا السبانخ وجبنة الريكوتا على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة بيتزا السبانخ وجبنة الريكوتا على طريقة فيديوهات اطباقي - ايطالي: لعمل العجينة: في وعاء نذوب العسل في الماء، نضيف الخميرة ونخلط، ثم نتركها لمدة 5 دقائق,في

البيتزا من اشهر وصفات المطبخ الايطالي, تعود اصولها الى مدينة نابولي الايطالية, منها إنتشرت لكل المطاعم العالمية فأصبح هناك بيتزا أمريكية و بيتزا يونانية, و بدأت النسخة العربية من البيتزا في ليبيا بسبب الإستعمار الإيطالي الطويل هناك, فقاموا بإضافة بعض النكهات العربية للبيتزا, و تعتبر البيتزا وصفة ناجحة اذا تكونت من عجينة لذيذة و صلصات غنية و مكونات طازجة, و إلى جانب الطعم الشهي  في بيتزا السبانخ و جبنة الريكوتا, فوائد عديدة منها إحتوائها على حمض الفوليك أحد الاطعمة التي تساعد على تقوية القدرة الذهنية و تحسين المزاج 
اطباقي
40
30
مقبلات
ايطالي

وصفة بيتزا السبانخ وجبنة الريكوتا

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

البيتزا من اشهر وصفات المطبخ الايطالي, تعود اصولها الى مدينة نابولي الايطالية, منها إنتشرت لكل المطاعم العالمية فأصبح هناك بيتزا أمريكية و بيتزا يونانية, و بدأت النسخة العربية من البيتزا في ليبيا بسبب الإستعمار الإيطالي الطويل هناك, فقاموا بإضافة بعض النكهات العربية للبيتزا, و تعتبر البيتزا وصفة ناجحة اذا تكونت من عجينة لذيذة و صلصات غنية و مكونات طازجة, و إلى جانب الطعم الشهي  في بيتزا السبانخ و جبنة الريكوتا, فوائد عديدة منها إحتوائها على حمض الفوليك أحد الاطعمة التي تساعد على تقوية القدرة الذهنية و تحسين المزاج 

طريقة التحضير
  1. لعمل العجينة: في وعاء نذوب العسل في الماء، نضيف الخميرة ونخلط، ثم نتركها لمدة 5 دقائق
  2. في وعاء نضيف الطحين الأسمر، ثم الطحين العادي، الملح ونخلط. نضيف خليط الخميرة، زيت الزيتون، و نخلط. نعجن جيداً بإستخدام اليد، ثم نتركها حتى تتخمر لمدة ساعتين ثم نرق العجينة جيداً بإستخدام الطحين
  3. لعمل الصلصة: في طنجرة على النار نضع الزيت، نضيف البصل ونقلب. نضيف الثوم والبندورة ونقلب، نضيف ملح وفلفل، ثم صلصة البندورة والسكر، الزعتر الناشف والريحان الناشف، و نخلط نتركها على نار هادئة لمدة 2\1 ساعة
  4. لعمل البيتزا: نفرد العجينة في صينية بيتزا، نوزع الزيت على العجينة، نضيف الثوم، الصلصة، جبنة البارميزان، السبانخ، وجبنة الريكوتا. نضيف البندورة وجبنة الموزاريلا، ونوزعها، ثم تدخل إلى الفرن لمدة 15-12 دقيقة
  5. تقدم وصحتين وعافية

التعليقات (2)

    الأربعاء ١٥ / يونيو / ٢٠١٦
  • Tota AL-shammrei الأربعاء ١٥ / يونيو / ٢٠١٦

    Nice

  • السبت ٠٦ / أغسطس / ٢٠١٦
  • ماكولات مميزة السبت ٠٦ / أغسطس / ٢٠١٦

    رائع

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !