اطباقي| وصفة حلوى الشوكولاتة برقائق الذرة واللوز بالشكلاط والكراميل على طريقة مطبخ أم مصطفى

وصفة حلوى الشوكولاتة برقائق الذرة واللوز بالشكلاط والكراميل على طريقة مطبخ أم مصطفى - عالمي‎: 1. في حمام بان ماري نقوم باذابة الشكولاتة (نضع على النار طنجرة

وصفة اليوم وهي عبارة عن حلويات الشكولاتة المحشية باللوز ورقائق الذرة بالكراميل والنوتيلا تتميز بمذاقها اللذيذ وشكلها الراقي......
اطباقي
10
20
حلويات
عالمي‎

وصفة حلوى الشوكولاتة برقائق الذرة واللوز بالشكلاط والكراميل

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة اليوم وهي عبارة عن حلويات الشكولاتة المحشية باللوز ورقائق الذرة بالكراميل والنوتيلا تتميز بمذاقها اللذيذ وشكلها الراقي......

طريقة التحضير
  1. 1. في حمام بان ماري نقوم باذابة الشكولاتة (نضع على النار طنجرة تحتوي على كمية من الماء الساخن و على الطنجرة وعاء عميق تنطبق أطرافه مع أطراف الطنجرة, و نضع بالوعاء الشوكولاتة مع تقليبها حتى تذوب).
  2. 2. نصلق اللوز و نزيل القشرة ثم نقليه بعد ذلك نطحنه خشن.
  3. 3. في الفرن نضع البدق حتى نحمصه ثم نطحنه مع اللوز.
  4. 4. في اناء نضع رقائق الذرة و نضغط عليه بواسطة راحة اليد حتى نقوم بتكسيرها .
  5. 5. ثم نضيف لها اللوز و البندق و ملعقتين من الحليب المحلى كراميل و نوتيلا .
  6. 6. نضيف الشوكولاته المدابة ثم نجمع الكل جيدا .
  7. 7. ناخد قوالب السليكون و نضع فيه مقدار ملعقة من الحشو نضغط عليهم وندخلهم للمجمد 5 دقائق حتى ياخد الشكل المطلوب.
  8. 8. نزيلهم من القوالب و نضع مقدار ملعقة صغيرة من الشكولاتة في قوالب السيليكون ثم نغطس الحلوى و نغطيها بالشكولاته ونستمر بنفس الطريقة حتى نكمل جميع الحشو.
  9. 9. ونعيدهم للمجمد 5 دقائق اخرى حتى تتماسك ثم نزيلهم من القوالب و نزينهم بخطوط من الشكولاتة البيضاء .
  10. 10. وها• (و هذه) طريقة تحضير بومبونس الشكلاط (الشوكولاتة) برقائق الذرة بالكراميل واللوز .
  11. بالصحة و الراحة ..

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !