اطباقي| طريقة عمل وصفة روستو اللحم بالبيض على طريقة منال العالم

طريقة عمل وصفة روستو اللحم بالبيض على طريقة منال العالم - عالمي‎: 1. في طبق عميق ضعي اللحم،البصل،البقدونس،البيض،القرفة،الهيل،البهار،الملح ،الفلفل الأسود والب

اطباقي
50
10
اطباق رئيسية
عالمي‎

طريقة عمل وصفة روستو اللحم بالبيض

طريقة التحضير
  1. 1. في طبق عميق ضعي اللحم،البصل،البقدونس،البيض،القرفة،الهيل،البهار،الملح ،الفلفل الأسود والبقسماط.ادعكي اللحم ليختلط بالمكونات جيدا.
  2. 2. أحضري قطعة من ورق الزبدة ضعيها أمامك على الطاولة. ضعي الكفتة على ورق الزبدة وافرديها بسماكة 1 سنتيمتر. رصي البيض على شكل طابورولفي الكفتة لتغطي حبات البيض وتصبح مثل الأسطوانة.
  3. 3. لفي الأسطوانة بورق النايلون بشكل محكم واربطي الأطراف.
  4. 4. أحضري قدرواسع ضعي به ماء يكفي لوضع الأسطوانة. ضعي بعض الملح وقطعة من ورق الغاروبعض حبات الهيل.
  5. 5. ضعي القدر على نار متوسطة لمدة ساعة إلى أن ينضج اللحم.
  6. 6. ارفعي الكفتة من الماء ثم اتركيها لتبرد تماما.
  7. 7. في مقلاة واسعة سخني الزيت وشوحي الكفتة على كافة الجوانب إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  8. 8. في طبق التقديم ضعي روستو اللحم وقطعيه إلى شرائح ثم انثري البقدونس.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !