اطباقي| وصفة سمك الهامور مع المربى الهندية على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة سمك الهامور مع المربى الهندية على طريقة فيديوهات اطباقي - هندي:  لتحضير التتبيلة نخلط المشمش والثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون والكزبرة., نضع قطع السمك ف

المطبخ الهندي ومذاقه المميز, طعمه المغمور بنكهة توابل الشرق , طعام يطهى بشرارة الطاهي وحرارة النار وقرون الفلفل المشتعلة , تمتزج أنواع توابل الطبيعة مع بعضها مكونة جمال اللون والطعم والرائحة ليسيطر على الأذهان سحر المطبخ الهندي, الشتني الهندية ! أو المربى الهندية ! من كتب زيتونة لتاريخ الطبخ نقول: أنها معجون يحضر من خليط من الفواكه, الخضراوات, الأعشاب, البهارات, والفلفل الحار , إما أن يكون حار أو حلو , وحتى الحلو يضاف له البهارات والفلفل الحار , و تكون جافة أو رطبة , إستعمالاتها وطريقة تحضيرها هي نفسها في المخللات , تستخدم لتتبيل اللحوم أو تنكيه الأرز , وصفة سمك الهامور مع المربى الهندية, جربيها لتحكمي , المقادي والطريقة بالأسفل , إستمتعي...    
اطباقي
30
15
اطباق رئيسية
هندي

وصفة سمك الهامور مع المربى الهندية

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

المطبخ الهندي ومذاقه المميز, طعمه المغمور بنكهة توابل الشرق , طعام يطهى بشرارة الطاهي وحرارة النار وقرون الفلفل المشتعلة , تمتزج أنواع توابل الطبيعة مع بعضها مكونة جمال اللون والطعم والرائحة ليسيطر على الأذهان سحر المطبخ الهندي, الشتني الهندية ! أو المربى الهندية ! من كتب زيتونة لتاريخ الطبخ نقول: أنها معجون يحضر من خليط من الفواكه, الخضراوات, الأعشاب, البهارات, والفلفل الحار , إما أن يكون حار أو حلو , وحتى الحلو يضاف له البهارات والفلفل الحار , و تكون جافة أو رطبة , إستعمالاتها وطريقة تحضيرها هي نفسها في المخللات , تستخدم لتتبيل اللحوم أو تنكيه الأرز , وصفة سمك الهامور مع المربى الهندية, جربيها لتحكمي , المقادي والطريقة بالأسفل , إستمتعي...    

طريقة التحضير
  1.  لتحضير التتبيلة نخلط المشمش والثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون والكزبرة.
  2.  نضع قطع السمك في صينية فرن فوق ورق زبدة, نوزع التتبيلة ثم نضعها في الثلاجة مدة ساعة.
  3. نغلفها بورق القصدير ثم ندخلها الفرن مدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180ْ
  4. تقدم وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !