طريقة عمل وصفة شوربة الكبة باللبن

56bb380f97440.jpg

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة شوربة الكبة باللبن.

طريقة التحضير

  • ١ 1. في قدر متوسط الحجم ضعي 3 كوب ماء، سخني على نار متوسطة ليغلي.
  • ٢ 2. شكلي الكبة الى كرات صغيرة او حسب الحجم المرغوب، ضعيه في الماء المغلي 10 دقائق دقيقة، اخرجي الكبة من الماء، اتركيها جانبا.
  • ٣ 3. في قدر متوسط الحجم ضعي اللبن، البيض، النشا، المرق، الملح والفلفل، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الخليط ليذوب النشا.
  • ٤ 4. ضعي القدر على نار متوسطة، باستعمال ملعقة خشبية 5. قلبي اللبن الى ان يبدأ بالغليان و يسمك قليلا، دعي اللبن يطهي على نار هادئة 5 دقائق.
  • ٥ 5. اسكبي الشوربة ثم انثري النعناع وقدميها ساخنة.
  • ٦ 6. أضيفي الكبة، الملح الفلفل، قلبي بالملعقة الى ان تختلط المواد، اتركي الشوربة على نار هادئة 15 دقيقة.
  • ٧ 7. اسكبي الشوربة ثم انثري النعناع وقدميها ساخنة.
  • الصعوبه متوسطة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 250 جرام عجينة الكبة
  • 4 كوب لبن زبادي/ روب
  • 1 حبة كبيرة بيض
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 كوب مرق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى