اطباقي| وصفة صينية اللحم بالخضراوات على طريقة منال العالم

وصفة صينية اللحم بالخضراوات على طريقة منال العالم - عالمي‎: لسلق اللحم: في قدر عميق ضعي اللحم و البصل ورق الغار و القرفة و الفلفل و الهيل والملح,أغمري اللحم

اطباقي
70
70
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة صينية اللحم بالخضراوات

طريقة التحضير
  1. لسلق اللحم: في قدر عميق ضعي اللحم و البصل ورق الغار و القرفة و الفلفل و الهيل والملح
  2. أغمري اللحم بالماء وضعي القدر على نار متوسطة لمدة 60 دقيقة إلى أن ينضج اللحم تماما
  3. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ و حضري طبق طاجن أو طبق فرن واسع
  4. أخرجي قطع اللحم من المرق وضعيها في الطبق
  5. صفّي المرق واحتفظي بمقدار 2 كوب من المرق( إستخدمي بقية المرق في وصفة أخرى)
  6. لتحضير خليط الخضروات: في مقلاة واسعة ضعي الزيت وسخّني على نار متوسطة ثم أضيفي البصل و الثوم والفلفل و قلبي لعدة ثواني ثم أضيفي البطاطا و الجزر و الخرشوف و الفاصولياء و البازيلا و الطماطم و قلّبي الخضراوات لعدة ثواني
  7. ضعي الخضراوات على اللحم و أضيفي البهار والملح والفلفل
  8. في إبريق الخلاط ضعي الطماطم والمرق و شغّلي على سرعة متوسطة ليتكون لديك سائل ناعم
  9. أضيفي خليط الطماطم إلى اللحم والخضراوات
  10. غطي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم ثم أدخلي الطبق الفرن الحامي لمدة 60-70 دقيقة إلى أن ينضج اللحم والخضروات وتتسبك الصلصة
  11. قدميه مع أرز بالشعيرية و صحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !