اطباقي| وصفة فيليه الدجاج مع صلصة الزعفران على طريقة منال العالم

وصفة فيليه الدجاج مع صلصة الزعفران على طريقة منال العالم - العربي: 1. في طبق صغيرانقعي الزعفران بالماء، دعيه جانبا.,2. ضعي قطعة من ورق الزبدة على الطاولة باستع

اطباقي
30
0
اطباق رئيسية
العربي

وصفة فيليه الدجاج مع صلصة الزعفران

طريقة التحضير
  1. 1. في طبق صغيرانقعي الزعفران بالماء، دعيه جانبا.
  2. 2. ضعي قطعة من ورق الزبدة على الطاولة باستعمال فرشاة امسحيها بقليل من الزيت.
  3. 3. ضعي قطع الدجاج على الورق ضعي قطعة من الورق على الدجاج.
  4. 4. باستعمال المطرقة اطرقي الدجاج قليلا.
  5. 5. في طبق ضعي الثوم، الكزبرة، البقدونس، الملح، الفلفل، الاوريجانو، الليمون والزيت باستعمال شوكة قلبي المكونات لتختلط.
  6. 6. اضيفي الدجاج وقلبيه ليتغطى بالتتبيلة جيدا.
  7. 7. في مقلاة واسعة سخني زيت الزيتون ضعي قطع الدجاج دعيها إلى ان يصبح القاع ذهبي اللون ثم اقلبيها على الجهة الأخرى دعيها لتتحمر وتنضج تماما.
  8. 8. صلصة الزعفران: في قدر سخني الكريمة على نار هادئة.
  9. 9. اضيفي عصيرالليمون وقلبي باستعمال مضرب شبك يدوي.
  10. 10. اضيفي الزعفران، الملح والفلفل الأسود.
  11. 11. ضعي الدجاج في طبق التقديم.
  12. 12. إلى نفس المقلاة صبي صلصة الزعفران وقلبيها لتكتسب الطعم والنكهة المتكونة من تشويح الدجاج.
  13. 13. وزعي الصلصة على الدجاج انثري البقدونس وقدميه.
  14. وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !