اطباقي| وصفة قطايف بالشوكولاتة على طريقة منال العالم

وصفة قطايف بالشوكولاتة على طريقة منال العالم - العربي: 1- لتحضير العجينة: في وعاء كبير، ضعي الدقيق، الخميرة، دقيق الفرخة، الحليب المجفّف، الزيت النباتي، الما

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة قطايف بالشوكولاتة
اطباقي
25
0
حلويات
العربي

وصفة قطايف بالشوكولاتة

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة قطايف بالشوكولاتة

طريقة التحضير
  1. 1- لتحضير العجينة: في وعاء كبير، ضعي الدقيق، الخميرة، دقيق الفرخة، الحليب المجفّف، الزيت النباتي، الماء، السكر والملح واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
  2. 2- أتركي العجينة ترتاح لحوالى 30 دقيقة.
  3. 3- حمّي المقلاة وضعي فيها مقدار ملعقتين كبيرتين من العجينة. حرّكي المقلاة لإعطاء العجينة شكلاً دائرياً. أتركيها على نار هادئة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً. إرفعيها من المقلاة وضعيها جانباً.
  4. 4- أعيدي الكرّة حتى الإنتهاء من كلّ كمية العجينة ثمّ اتركيها حتى تبرد كليّاً.
  5. 5- لتحضير الحشوة: ذوّبي شوكولاتة جالكسي على حمام مائي.
  6. 6- في وعاء أخفقي الزبدة مع السكر البودرة والكاكاو للحصول على مزيج رغوي.
  7. 7- أضيفي الحليب واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
  8. 8- أسكبي الشوكولاتة المذوّبة فوق مزيج الزيدة واخلطي جيداً.
  9. 9- عند التقديم، أقفلي كلّ دائرة عجين من طرف واحد من خلال الضغط على أطرافها بواسطة إصبعك.
  10. 10- إحشي الطرف الثاني المفتوح بملعقة كبيرة من حشوة الشوكولاتة.
  11. 11- زيّني القطايف باللوز المجروش وقدّميها.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !