اطباقي| وصفة كاري البطاطا والبازيلاء على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة كاري البطاطا والبازيلاء على طريقة فيديوهات اطباقي - هندي: في طنجرة على النار نضع الزيت و تقلى حبوب الخردل بالزيت ثم يضاف البصل والزنجبيل المبروش والثوم

من وصفات المطبخ الهندي بتوابلها القوية المنوعة الكثيرة و بمذاقها الحار الشهي و اللذيذ, محضرة من نوعين من الخضار المطيبة بالكاري أو مايعرف عند البعض بالغرام ماسالا, كأحد التوابل المشهورة بالهند و العالم أجمع و المحضرة من خليط من أكثر من عشرين صنف من التوابل و الأعشاب العطرية و التي يجب حفظها لفترة زمنية لا تتجاوز الشهرين إذ سرعان ما تفقد بهارات الكاري أو الغرام مسالا سر نكهتها الحادة بمرور الوقت, وصفة كاري البطاطا و البازيلاء, المقادير و الطريقة بالأسفل,,, إستمتعي
اطباقي
40
15
اطباق رئيسية
هندي

وصفة كاري البطاطا والبازيلاء

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

من وصفات المطبخ الهندي بتوابلها القوية المنوعة الكثيرة و بمذاقها الحار الشهي و اللذيذ, محضرة من نوعين من الخضار المطيبة بالكاري أو مايعرف عند البعض بالغرام ماسالا, كأحد التوابل المشهورة بالهند و العالم أجمع و المحضرة من خليط من أكثر من عشرين صنف من التوابل و الأعشاب العطرية و التي يجب حفظها لفترة زمنية لا تتجاوز الشهرين إذ سرعان ما تفقد بهارات الكاري أو الغرام مسالا سر نكهتها الحادة بمرور الوقت, وصفة كاري البطاطا و البازيلاء, المقادير و الطريقة بالأسفل,,, إستمتعي

طريقة التحضير
  1. في طنجرة على النار نضع الزيت و تقلى حبوب الخردل بالزيت ثم يضاف البصل والزنجبيل المبروش والثوم ويقلب إلى أن تذبل البصل
  2. يضاف الكمون والكركم والغارام ماسالا والفلفل الأحمر الحارثم يقلب قليلا
  3. تضاف البطاطا بعد أن تصفى من الماء
  4. تغمر بالماء و تتبل بالملح وتقلب ثم تترك وتغطى على نار هادئة (مدة 40 دقيقة) ثم نضع البازيلاء والنعناع الطازج ونقلب
  5. تقدم مع الأرز الأبيض

التعليقات (6)

    الخميس ١٦ / يونيو / ٢٠١٦
  • Hayat Alqaysi الخميس ١٦ / يونيو / ٢٠١٦

    يسسلم ايدكك

  • الأربعاء ٢٠ / يوليو / ٢٠١٦
  • Rosol Al Norre الأربعاء ٢٠ / يوليو / ٢٠١٦

    يسلم ايدك تجنن الاكله

  • الخميس ٢١ / يوليو / ٢٠١٦
  • شيخه العبيد اللهه الخميس ٢١ / يوليو / ٢٠١٦

    تجنن

  • الجمعة ٢٢ / يوليو / ٢٠١٦
  • توكلي على الله الجمعة ٢٢ / يوليو / ٢٠١٦

    بتشهي 😋

  • الثلاثاء ٠٤ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • Hamode Abu Baker الثلاثاء ٠٤ / أكتوبر / ٢٠١٦

    Nice will try it today

  • الثلاثاء ٠٤ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • Hamode Abu Baker الثلاثاء ٠٤ / أكتوبر / ٢٠١٦

    جربتها و طلعت طيبه جدا ، شكرا

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !