طريقة عمل وصفة كباب الهامور

56bb38309f905.jpg

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة كباب الهامور

طريقة التحضير

  • ١ 1. قطعي الهامور إلى مكعبات بحجم 3 سم تقريبا.
  • ٢ 2. في وعاء زجاجي ضعي عصير الليمون، الكمون، الملح، الفلفل الأسود و الشطة، قلبي جيدا ثم ضعي قطع السمك في هذا الخليط وقلبي لتتغطى من كافة الجوانب.
  • ٣ 3. غطي الطبق بالنايلون و ضعيه بالثلاجة لمدة 30 دقيقة .
  • ٤ 4. أحضري أعواد الشوي الخشبية، ضعي في كل عود قطعة سمك، قطعة فليفلة، قطعة مشروم. كرري وضع السمك بالتبادل مع الخضراوات.
  • الصعوبه سهلة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 4شريحة سمك هامور، فيليه
  • 2ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1ملعقة صغيرة كمون
  • 1ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2ملعقة صغيرة فلفل شطة
  • 8-10حبة متوسطة مشروم طازج ، مقطع
  • 1حبة متوسطة فليفلة خضراء، مقطع
  • 1حبة متوسطة فليفلة حمراء، مقطع

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى