اطباقي| وصفة كعكة القمع (funnel cake) على طريقة شذى الحسيني

وصفة كعكة القمع (funnel cake) على طريقة شذى الحسيني - الامريكي: نخلط البيض ونبدأ ب 2/3 كوب الحليب جيدا(ثم نزيد باقي الحليب الى الخليط النهائي حتى نعدل القوام),

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة كعكة القمع (funnel cake)
اطباقي
30
0
حلويات
الامريكي

وصفة كعكة القمع (funnel cake)

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة كعكة القمع (funnel cake)

طريقة التحضير
  1. نخلط البيض ونبدأ ب 2/3 كوب الحليب جيدا(ثم نزيد باقي الحليب الى الخليط النهائي حتى نعدل القوام)
  2. نخلط باقي المكونات الناشفة ثم نضيف لهم خليط البيض بالتدريج
  3. القوام يجب أن يكون اخف من قوام خليط الكيك
  4. اذا كان مرق نضيف له القليل من الطحين واذا كان جامد نضيف له القليل من الحليب
  5. يحمى الزيت جيدا نضع نقطة من الخليط في الزيت الحار اذا طفت على السطح مباشرة فيكون الزيت جاهز ويوضع الخليط بكيس نايلون ونقص طرفه ،ونصب فيه الخليط
  6. نبدأ بصب الخليط في الزيت الحر ورسم دائرة واحدة بشكل عشوائي ،عندما تحمر نقلبها على الجهة الأخرى، نرفعه عن النارعندما يصبح لونها ذهبي ،نضعها على الشبك لتبرد ايفضل عدم استخدام ورق المطبخ
  7. لن تحتاج الى وقت طويل لذلك يجب مراعاة السرعة في العمل وعندما تبرد قليلا نضع عليها السكر البودرة
  8. ممكن تقديم الفراولة مع صوص فراولة وممكن تقديمها مع قطع من الشوكولاتة وصوص الشوكولاتة او النوتيلا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !