اطباقي| طريقة عمل وصفة كوكيز الفانيلا على طريقة نسرين رحال

طريقة عمل وصفة كوكيز الفانيلا على طريقة نسرين رحال - الامريكي: نحضر شريحه من ورق الزبده و نضعها جانبا, ,في كاسارولا صغيره نضع الكورن سيرب و السكر البني على نار

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة كوكيز الفانيلا
اطباقي
45
0
حلويات
الامريكي

طريقة عمل وصفة كوكيز الفانيلا

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة كوكيز الفانيلا

طريقة التحضير
  1. نحضر شريحه من ورق الزبده و نضعها جانبا,
  2. في كاسارولا صغيره نضع الكورن سيرب و السكر البني على نار متوسطه, وعند ذوبان السكر نضيف الزبده و نقلب و عندما تذوب نضيف شرائح اللوز و نحرك بسرعه حتى تتغطى كلها بخليط السكر .و تاخد لون ذهبي ثم نطفي النار و نسكب خليط اللوز و التوفي على ورقه الزبده بشكل طولي و نلفها بشكل اسطواني او رول بالورق و ندخلها التلاجه ساعه كامله.
  3. لعمل الكوكيز :
  4. ننخل الطحين و نضيف عليه الملح و نتركه جانبا, في محضره الطعام ( الفوود بروسيسر) او مضرب السلك الكهربائي, نضرب اولا الزبده حتى تصبح ناعمه و كريميه القوام, نضيف السكر البودره المنخول و نخلطه جيدا مع الزبده ليصيح المزيج فاتح اللون و خفيف, نضيف الفانيلا و بياض البيضه و نستمر بخلط المكونات مع بعضها. نضيف الطحين مع الملح و نضربه مع الخليط فقط حتى تمتزج المكونات. باستخدام اله تشكيل الكوكيز نضع فيها العجينه و نشكل الكوكيز حسب الرغبه على صنيه الخبز فوق ورق الخبز, نخرج التوفي من الثلاجه و نقطعها قطع صغيره بالسكين و نوزعها في حبات الكوكيز . ندخل الصنيه الثلاجه نصف ساعه و نحمي الفرن و بعدها نخبز الكوكيز في الفرن المحمى مده 12 دقيقه. و صحه و عافيه ..
  5. ملاحظه : يفضل تقليل مقادير التوفي لانه سيتبقى منها كميه زائده

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !