اطباقي| وصفة كوكيز لفائف التمر على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة كوكيز لفائف التمر على طريقة فيديوهات اطباقي - العربي: في خلاط كهربائي تخلط الزبدة مع السكر البني,أثناء الخلط نخلط المواد الجافة جانبا ( الطحين, والباكين

التمر أو البلح أو الرطب أو البسر, أحد خيرات الطبيعة التي يزودنا بها شجر النخيل, ذو قيمة غذائية عالية, غني بالألياف و البوتاسيوم, من الفاكهة الصيفية المنتشرة في الوطن العربي, كان العرب وما زالوا يقدمونه كنوع من الضيافة, مع فنجانالقهوة, ومازال المسلمون يكسرون به صيامهم في شهر رمضان, سيبدو تقديم لفائف من التمر والجوز المغلف بطبقة هشة من الكوكيز للضيوف طريقة جديدة و أنيقة للضيافة, ولا أروع مع فنجان من القهوة أو الشاي أو حتى الحليب الساخن, المقادير والطريقة بالأسفل,,, إستمتعي   
اطباقي
15
50
حلويات
العربي

وصفة كوكيز لفائف التمر

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

التمر أو البلح أو الرطب أو البسر, أحد خيرات الطبيعة التي يزودنا بها شجر النخيل, ذو قيمة غذائية عالية, غني بالألياف و البوتاسيوم, من الفاكهة الصيفية المنتشرة في الوطن العربي, كان العرب وما زالوا يقدمونه كنوع من الضيافة, مع فنجانالقهوة, ومازال المسلمون يكسرون به صيامهم في شهر رمضان, سيبدو تقديم لفائف من التمر والجوز المغلف بطبقة هشة من الكوكيز للضيوف طريقة جديدة و أنيقة للضيافة, ولا أروع مع فنجان من القهوة أو الشاي أو حتى الحليب الساخن, المقادير والطريقة بالأسفل,,, إستمتعي   

طريقة التحضير
  1. في خلاط كهربائي تخلط الزبدة مع السكر البني
  2. أثناء الخلط نخلط المواد الجافة جانبا ( الطحين, والباكينغ باودر,والباكينغ صودا )وتخلط قليلا
  3. نضيف للموكنات التي في الخلاط المواد السائلة ( البيض,والفانيلا) ثم يضاف خليط المواد الجافة مع الخلط المستمر
  4. ترفع العجينة من الخلاط وتوضع في وعاء و تغلف بإستخدام النايلون وتوضع في الثلاجة ساعة كاملة
  5. في طنجرة على النار تذوب قطع الشوكولاتة
  6. يضاف التمر والسكر ونخلط ثم نضيف الماء ونقلب ثم نضيف الجوز ونقلب جميع المقادير
  7. على سطح جاف نرش القليل من الطحين, وتفرد العجينة و يوزع خليط التمر فوق العجينة
  8. تلف العجينة على شكل إسطوانة و تترك في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا
  9. بعد إخراجها من الثلاجة تقطع على شكل قطع الكوكيز (دوائر)
  10. توزع على صينية خبز بداخلهة ورق زبدة
  11. توضع في فرن درجة حرارتة 180 لمدة 12- 15 دقيقة
  12. تقدم وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !