اطباقي| طريقة عمل وصفة كيكة الشوكولاتة والكريمة الحامضة على طريقة فادي جبر

طريقة عمل وصفة كيكة الشوكولاتة والكريمة الحامضة على طريقة فادي جبر - عالمي‎: يبطن قالب الكيك بالزيت أو الزبدة بكثافة ويرش القليل من الطحين بعد ذلك., يحمى الفر

اطباقي
55
15
حلويات
عالمي‎

طريقة عمل وصفة كيكة الشوكولاتة والكريمة الحامضة

طريقة التحضير
  1. يبطن قالب الكيك بالزيت أو الزبدة بكثافة ويرش القليل من الطحين بعد ذلك.
  2. يحمى الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
  3. خليط الشوكولاتة: في وعاء ستين ستيل نخلط الكاكاو والشوكولاتة قليلة السكر والماء الساخن, نخفق حتى يصبح لين ويوضع جانبا.
  4. خليط المواد الجافة: في وعاء ينخل الطحين والبيكينج باودر والملح سويا.
  5. في وعاء آخر بإستخدام الخلاط الكهربائي نخفق الزبدة والسكر البني الفاتح.ثم نضيف البيض والفانيلا ونخفق.
  6. نضيف خليط المواد الجافة بالتناوب مع الكريمة الحامضة أو الزبادي على ثلاثة مراحل في البداية والنهاية.
  7. يضاف خليط الشوكولاتة وقطع الشوكولاتة ونخلط.
  8. يصب في قالب الكيك ويخبز لمدة 45 دقيقة.
  9. يبرد لمدة 10 دقائق قبل اخراجة من القالب.
  10. صوص الشوكولاتة: في وعاء نضع الزبدة والشوكولاتة والكريمة الكثيفة وهي تغلي ونخلط جيدا.
  11. بعد اخراج الكيك من القالب وتركه ليبرد جيدا يصب صوص الشوكولاتة فوقه.
  12. وصحتين وعافية

التعليقات (2)

    الخميس ٢٣ / يونيو / ٢٠١٦
  • T H A N I ............. الخميس ٢٣ / يونيو / ٢٠١٦

    يمي لذيذه

  • الخميس ١٠ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • لؤلؤة الشمس الخميس ١٠ / نوفمبر / ٢٠١٦

    يم يم 😋 😋 شكلها يجنن لكن طعمها كيف

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !