اطباقي| طريقة عمل وصفة كيكة الفيريرو روشيه على طريقة Hanan Smadi

طريقة عمل وصفة كيكة الفيريرو روشيه على طريقة Hanan Smadi - فرنسي: يشغل الفرن على حرارة 180 قبل البدء بعمل الكيك وعندما تدخل الكيكة للفرن تنزل الحرارة ل 160 در

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة كيكة الفيريرو روشيه.
اطباقي
0
0
حلويات
فرنسي

طريقة عمل وصفة كيكة الفيريرو روشيه

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة كيكة الفيريرو روشيه.

طريقة التحضير
  1. يشغل الفرن على حرارة 180 قبل البدء بعمل الكيك وعندما تدخل الكيكة للفرن تنزل الحرارة ل 160 درجة طوال فترة خبز الكيكة.
  2. يخفق البيض والسكر لمدة 5 دقائق ثم يضاف الزيت و الحليب و الفانيلا و يخفق ثواني ثم تنخل جميع النواشف سوياً و تضاف للمقادير السائلة و تخفق إلي ان يمتزج الدقيق جيداً و تصب الخلطة بصينية مقاس 9انش مدهونة بالزيت و مرشوشه بالدقيق وتدخل الفرن على الرف الاوسط.
  3. بعد ان تختبري الكيكة بعود خشبي و يخرج نظيف تخرج الكيكة و تقلب على شبك معدني وتترك إلى ان تبرد تماماً.
  4. لعمل جناش الشوكولاتة: تذوب حبوب الشوكولاتة بحمام مائي او بالمكيروويف ثم بواسطة الخفاقة اليدوية يتم خلطها مع النوتيلا و الزبدة إلى ان تحصلي على خلطة سائلة و كثيفة ثم توضع جانبا لحين الاستخدام.
  5. يوضع البندق بكيس بلاستيك ثم يكسر لقطع خشنة بمدق خشبي.
  6. تكسر حبات الويفر لقطع صغيرة.
  7. بواسطة سكين منشارية تقسم الكيكة من المنتصف ثم نضع نصفها على طبق التقديم و نضيف عليها حوالي نصف كمية الغناش و نرش فوقه القليل من البندق و كل كمية الويفر و نضع القسم الثاني من الكيكة و نصب عليها الباقي من الغناش و نوزع البندق على جوانب الكيكة و نزين سطحها بحبات الفريرو روشيه و ندخلها الثلاجة لمدة ساعة ثم تقدم.

التعليقات (1)

    الإثنين ٢١ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • .. @@ الإثنين ٢١ / نوفمبر / ٢٠١٦

    وااااااااااو رووووووووووووووووووووووعة شكرا بزاف عاشت الأيادي حبيبتي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !