اطباقي| وصفة كيكة الكوسا على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة كيكة الكوسا على طريقة فيديوهات اطباقي - عالمي‎: نحمي الفرن على درجة حرارة (180) ْ,في وعاء نخلط المواد الجافة مع بعضها الطحين, السكر, القرفة , الملح و ال

بمفعول الكوسا السحري لطراوة لا مثيل لها, بهشاشة و طراوة مطلوبة, و نكهة مكسرات جوزية مقرمشة غنية, بعبير القرفة و مذاقها الأخاذ, بكريمة دسمة مغلفة من الجبنة الكريمية, بأسلوب بسيط و طريقة تقديم فخمة, حضرنا وصفة كيكة الكوسا , المقادير و الطريقة بالأسفل,,, إستمتعي
اطباقي
65
15
حلويات
عالمي‎

وصفة كيكة الكوسا

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

بمفعول الكوسا السحري لطراوة لا مثيل لها, بهشاشة و طراوة مطلوبة, و نكهة مكسرات جوزية مقرمشة غنية, بعبير القرفة و مذاقها الأخاذ, بكريمة دسمة مغلفة من الجبنة الكريمية, بأسلوب بسيط و طريقة تقديم فخمة, حضرنا وصفة كيكة الكوسا , المقادير و الطريقة بالأسفل,,, إستمتعي

طريقة التحضير
  1. نحمي الفرن على درجة حرارة (180) ْ
  2. في وعاء نخلط المواد الجافة مع بعضها الطحين, السكر, القرفة , الملح و البيكينج باودر ونقلب
  3. نضيف البيكينج صودا و نقلب و يترك جانبا
  4. في الخلاط نضع الزيت نخلط قليلا ثم نضيف البيض ويترك لينخفق مع الزيت نضيف الفانيلا ونخفق
  5. نضيف خليط المواد الجافة بالتدريج و نخلط قليلا ليختلط مع باقي المكونات (ممكن ملاحظة أن خليط الكيكة جامد نوعاً ما لحتى نضيف كمية الكوسا التي بدورها تغير من كثافة الخليط لتجعله سائل أكثر بسبب احتواء الكوسا على الماء)
  6. نضيف الكوسا بالتدريج و نتابع الخلط ثم نضيف الجوز و نخلط قليلا
  7. في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين نوزع خليط الكيكة
  8. نحرك القالي حتى يتوزع الخليط ويتساوى
  9. توضع الكيكة في الفرن مدة 45-50 دقيقة لحتى تنضج
  10. لتحضير كريمة الجبنة لتغطية الكيكة : في الخلاط نضيف الجبنة الكريمية و الزبدة و نخلط حتى نحصل على خليط كريمي ناعم
  11. نضيف صلصة التفاح ونخلط لتختلط المكونات
  12. نضيف السكر الناعم ونخلط لمدة 5 دقائق لحتى تتشكل كريمة الجبنة وتنتفخ قليلا
  13. بعد إخراج الكيكة من الفرن وتركها تبرد
  14. نوزع خليط كريمة الجبنة على الكيكة وتقدم وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !