اطباقي| وصفة كيكة فكتوريا الإسفنجية على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة كيكة فكتوريا الإسفنجية على طريقة فيديوهات اطباقي - الامريكي: في العجانة الكهربائية , نخلط الزبدة, مع السكر الى أن يصبح الخليط بقوام كريمي ناعم .,يضاف ا

كيكة إسفنجية بقوامها وطريقة تحضيرها إلى حد ما, لا يضاف لها خميرة الخبز(البيكينج باودر) إذ تعتمد على خفق البيض للحصول على قوامها الهش, كما تختلف عن الكيكة الإسفنجية بكمية الدهن المضاف لتحضيرها, سميت نسبةً للملكة فيكتوريا ملكة بريطانيا التي إعتادت على تناول قطعة من الكيك الإسفنجي مع فنجان من الشاي عصراً, وصفة كيكة فيكتوريا , المقادير والطريقة بالأسفل,,, إستمتعي 
اطباقي
25
35
حلويات
الامريكي

وصفة كيكة فكتوريا الإسفنجية

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

كيكة إسفنجية بقوامها وطريقة تحضيرها إلى حد ما, لا يضاف لها خميرة الخبز(البيكينج باودر) إذ تعتمد على خفق البيض للحصول على قوامها الهش, كما تختلف عن الكيكة الإسفنجية بكمية الدهن المضاف لتحضيرها, سميت نسبةً للملكة فيكتوريا ملكة بريطانيا التي إعتادت على تناول قطعة من الكيك الإسفنجي مع فنجان من الشاي عصراً, وصفة كيكة فيكتوريا , المقادير والطريقة بالأسفل,,, إستمتعي 

طريقة التحضير
  1. في العجانة الكهربائية , نخلط الزبدة, مع السكر الى أن يصبح الخليط بقوام كريمي ناعم .
  2. يضاف البيض بالتدريج, نخفق قليلا , نضع الفانيلا, نستمر في الخفق إلى أن  يتضاعف حجم البيض وتختلط المكونات مع بعض.
  3. نضع الطحين بالتدريج , نتسمر في الخفق مدة 2-4 دقايق, ثم نضع الحليب ونخفق الى أن تختلط المكونات مع بعضها جيدا.
  4. يوزع خليط الكيك بالتساوي في صينيتين فرن بنفس الحجم ,مدهونتين بالزيت ومرشوشتين بالطحين , يفرد خليط الكيك في الصواني
  5. توضع في فرن (150)ْ مدة 20- 25 دقيقة إلى أن ينضج الكيك ويصبح بلون ذهبي
  6. في العجانة تخفق الكريما , الى أن تتكاثف وتصبح بقوام كريمي ناعم.
  7. لتطبيق الكيكة وحشوها, بعد إخراج الكيك من الفرن يترك ليبرد, ثم نفرد كمية من الكريما فوق طبقة الكيك.
  8. توزع قطع الفراولة , وتفرد طبقة ثانية من الكريما فوق حبات الفراولة
  9. تغطى بطبقة الكيك الثانية, ترش طبقة من السكر البودرة على سطحها, وتوزع باقي كمية الفراولة ثم تقدم و صحتين وعافية

التعليقات (12)

    الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • نور وسام الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦

    حلو👌👏👍

  • الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • Mariam Jordan الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦

    كتير حلو

  • الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • Mariam 1999 الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦

    تاااابعوووني

  • الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • نفس طيبة إلا المهدي الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦

    حلو واووو 😉

  • الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • اماني الكامل امون الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦

    روووووووعة

  • الجمعة ١٥ / يوليو / ٢٠١٦
  • رفوع♥ القحطاني الجمعة ١٥ / يوليو / ٢٠١٦

    تاااابعوووني♡♥♡♥

  • الجمعة ١٥ / يوليو / ٢٠١٦
  • منون* الدوسري الجمعة ١٥ / يوليو / ٢٠١٦

    مره حلوه♡

  • الجمعة ١٥ / يوليو / ٢٠١٦
  • منون* الدوسري الجمعة ١٥ / يوليو / ٢٠١٦

    وصفاته سهله

  • الأحد ١٧ / يوليو / ٢٠١٦
  • ريم المطيري الأحد ١٧ / يوليو / ٢٠١٦

    روعه

  • الإثنين ٠٨ / أغسطس / ٢٠١٦
  • طيبة ورد الإثنين ٠٨ / أغسطس / ٢٠١٦

    روعة 👍💓💟💞

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !