اطباقي| طريقة عمل وصفة كيكه القهوه بطبقه الكريم تشيز و حبات البلاك بيري مع التوبينغ على طريقة نسرين رحال

طريقة عمل وصفة كيكه القهوه بطبقه الكريم تشيز و حبات البلاك بيري مع التوبينغ على طريقة نسرين رحال - عالمي‎: 1.نحمي الفرن على 160 درجه مئويه, نبطن قالب متحرك حجم

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة كيكه القهوه بطبقه الكريم تشيز و حبات البلاك بيري مع التوبينغ
اطباقي
50
0
حلويات
عالمي‎

طريقة عمل وصفة كيكه القهوه بطبقه الكريم تشيز و حبات البلاك بيري مع التوبينغ

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة كيكه القهوه بطبقه الكريم تشيز و حبات البلاك بيري مع التوبينغ

طريقة التحضير
  1. 1.نحمي الفرن على 160 درجه مئويه, نبطن قالب متحرك حجم 9 انش(23سم) بالزيت و الطحين.
  2. 2. لطبقه التوبينغ نخلط في وعاء السكر و الطحين و القرفه و نضيف قطع الزبده و نهرسها بالشوكه مع المكونات حتى نحصل على كتل خشنه و يترك جانبا.
  3. 3.لطبقه الحشوة : في وعاء الفوود البروسير و ممكن بالخفاق الكهربائي نضرب الجبنه اولا جيدا حتى تصبح كريميه ناعمه ثم نضيف باقي مكونات الحشوو و نضربهم قليلا فقط ليتكون مزيج كريمي. و يترك جانبا.
  4. 4. لعمل الكيك : في وعاء و بواسطه مضرب السلك اليدوي نخلط الطحين و البيكينغ باودر و الملح.
  5. 5.و في وعاء الخفاق الكهربائي نضرب الزبده لتصبح كريميه القوام ثم نضيف السكر و نستمر بالخفق للحصول على مزيج ناعم و خفيف ونضيف البيضه و الفانيلا و مع الخفق 5 دقائق ليصبح الخليط فاتح اللون ناعم
  6. 6.نبدا بالاضافه التدريجيه لخليط الطحين بالتناوب مع اللبن الزبادي على ثلاث دفعات مع الخفق بعد كل اضافه فقط لامتزاج المكونات.
  7. 7. الان نوزع خليط الكيك في قالب الكيك المتحرك و نسويه جيدا مع رفعه من الجوانب لأعلى قليلا, ليحمل طبقه الحشوة ...
  8. 8. ثم نوزع طبقه الحشوة فوق خليط الكيك, ثم ننثر حبات البلاك بيري و من ثم نوزع طبقه التوبنغ فوق البلاك بيري. 9.نخبز الكيك بالفرن المحمى 60 دقيقه حتى يصبح لونها بني ذهبي او بعد التاكد من استوءها باختبار عود الاسنان. نخرجها من الفرن و نتركها 10 دقائق لتبرد قليلا ثم نفكها من القالب المتحرك و نتركها تبرد تمام و تقدم مع فنجان قهوة او كوب شاي.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !