اطباقي| وصفة محشي الجزر على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة محشي الجزر على طريقة فيديوهات اطباقي - العربي: لتحضير حشوة محشي الجزر, في وعاء نضع الأرز, والزيت والبهار السادة, نتبل بالملح والفلفل, ونخلط ونضيف اللحمة,

محشي الجزر أو الجزر المحشي إحدى أصناف المحاشي المعروفة بالمطبخ العربي و الكثيرة الإنتشار ببلاد الشام تحديداً كوجبة شتوية غنية بالكربوهيدرات و الألياف و فيتامين "أ" أو البيتاكاروتين, و المحضرة بتفريغ حبات الجزر من لبها الداخلي بواسطة المقورة(الحفارة), و تعبئتها بحشو شهي من الأرز و اللحم ممزوج بتتبيلة لذيذة, و لتطهى بصلصة غنية حامضة بعض الشيء, وصفة محشي الجزر, المقادير و الطريقة بالأسفل,,, إستمتعي
اطباقي
35
15
اطباق رئيسية
العربي

وصفة محشي الجزر

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

محشي الجزر أو الجزر المحشي إحدى أصناف المحاشي المعروفة بالمطبخ العربي و الكثيرة الإنتشار ببلاد الشام تحديداً كوجبة شتوية غنية بالكربوهيدرات و الألياف و فيتامين "أ" أو البيتاكاروتين, و المحضرة بتفريغ حبات الجزر من لبها الداخلي بواسطة المقورة(الحفارة), و تعبئتها بحشو شهي من الأرز و اللحم ممزوج بتتبيلة لذيذة, و لتطهى بصلصة غنية حامضة بعض الشيء, وصفة محشي الجزر, المقادير و الطريقة بالأسفل,,, إستمتعي

طريقة التحضير
  1. لتحضير حشوة محشي الجزر, في وعاء نضع الأرز, والزيت والبهار السادة, نتبل بالملح والفلفل, ونخلط ونضيف اللحمة, ونخلطا لتتجانس مع الأرز و باقي المكونات
  2. نملأ حبات الجزر بالحشوة (يترك مساحة خالية لتتمدد حبات الأرز عند الطبخ) بنفس الطريقة نكمل باقي الحبات
  3. في طنجرة على النار, نحمي الزيت, نوزع حبات الجزر, يقلب ليتحمر من الجهتين ,يرفع من الزيت
  4. في طنجرة على النار, نضع كوب ماء, و دبس الرمان, عصير الليمون الحامض, يتبل بالملح, ونحرك لتتكون صلصة متجانسة, تترك على النار مدة 4 دقائق لتغلي, نضيف حبات الجزر, تغطى وتترك على نار هادئة مدة 25 دقيقة لتنضج حبات الجزر
  5. يقدم محشي الجزر ساخن وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !