اطباقي| وصفة معجنات السبانخ على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة معجنات السبانخ على طريقة فيديوهات اطباقي - العربي: في وعاء نمزج الطحين مع السكر و الملح و الخميرة,نضيف الزيت و نقلب لتمتزج المكونات جيدا,نضيف الماء الدا

المعجنات من وصفات المخبوزات المحضرة من عجينة مخمرة و محشوة بمختلف الحشوات, يعتمد نجاح المعجنات على نجاح العجينة, يمكن تقديم المعجنات في المناسبات و الجمعات الكبيرة لامكانية تحضير كميات كبيرة منها بكلفة قليلة, و لإمكانية تحضير كمية منها و تفريزها لاستخدامها في مرات اخرى, تعتبر معجنات السبانخ من اكثر انواع المعجنات شهرة, تتميز بمذاقها الحامض المنعش, بجانب الفائدة الكبيرة المكتسبة من السبانخ , يمكن تشكيلها على شكل مثلثات او دائري, لتقدم كوجبة فطور او عشاء شهية أو حتى كمقبلات مميزة.  
اطباقي
30
65
مقبلات
العربي

وصفة معجنات السبانخ

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

المعجنات من وصفات المخبوزات المحضرة من عجينة مخمرة و محشوة بمختلف الحشوات, يعتمد نجاح المعجنات على نجاح العجينة, يمكن تقديم المعجنات في المناسبات و الجمعات الكبيرة لامكانية تحضير كميات كبيرة منها بكلفة قليلة, و لإمكانية تحضير كمية منها و تفريزها لاستخدامها في مرات اخرى, تعتبر معجنات السبانخ من اكثر انواع المعجنات شهرة, تتميز بمذاقها الحامض المنعش, بجانب الفائدة الكبيرة المكتسبة من السبانخ , يمكن تشكيلها على شكل مثلثات او دائري, لتقدم كوجبة فطور او عشاء شهية أو حتى كمقبلات مميزة.  

طريقة التحضير
  1. في وعاء نمزج الطحين مع السكر و الملح و الخميرة
  2. نضيف الزيت و نقلب لتمتزج المكونات جيدا
  3. نضيف الماء الدافيء بالتدريج و نعجن لتتكون عجينة متماسكة
  4. نرش سطح العجين بالقليل من الطحين
  5. نغطي العجين بفوطة مطبخ و نتركها في مكان دافيء مدة 45 دقيقة لتختمر
  6. نقطع العجين لكرات بحجم مناسب و نضع الكرات على سطح مرشوش بالطحين
  7. نترك كرات العجين مدة 20 دقيقة لتختمر
  8. في وعاء نمزج السبانخ مع البصل و عصير الليمون و السماق و الملح و زيت الزيتون جيداً
  9. نفرد كرات العجين قليلاً و نملأ العجين بكمية مناسبة من الحشو
  10. نغلق أطراف العجين على الحشو على شكل مثلث
  11. نضع أقراص السبانخ بصينية فرن ثم ندهن الأقراص بالصينية بزيت الزيتون
  12. ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 لمدة 20 - 30 دقيقة
  13. تقدم و صحتين و عافية

التعليقات (12)

    الخميس ٢٨ / يوليو / ٢٠١٦
  • Shaimaa Mohamed الخميس ٢٨ / يوليو / ٢٠١٦

    السبانخ مفيدة جدا وانا ما بحب طريقتها العادية ..شكرا ل

  • الخميس ٢٨ / يوليو / ٢٠١٦
  • Sabaa Alubady الخميس ٢٨ / يوليو / ٢٠١٦

    روعة تجنن عاشت الايادي

  • الخميس ٢٨ / يوليو / ٢٠١٦
  • ايمان سعيد الخميس ٢٨ / يوليو / ٢٠١٦

    عاشت اﻻيادي

  • الجمعة ٢٩ / يوليو / ٢٠١٦
  • سارة الحربي الحربي الجمعة ٢٩ / يوليو / ٢٠١٦

    الووو

  • الجمعة ٢٩ / يوليو / ٢٠١٦
  • سارة الحربي الحربي الجمعة ٢٩ / يوليو / ٢٠١٦

    كفك

  • الجمعة ٢٩ / يوليو / ٢٠١٦
  • كبريائي سر أناقتي الجمعة ٢٩ / يوليو / ٢٠١٦

    روعة

  • الجمعة ٢٩ / يوليو / ٢٠١٦
  • سهى القيسي الجمعة ٢٩ / يوليو / ٢٠١٦

    روووعة

  • الجمعة ٢٩ / يوليو / ٢٠١٦
  • نوره النعيميه الجمعة ٢٩ / يوليو / ٢٠١٦

    رووووعه

  • السبت ٣٠ / يوليو / ٢٠١٦
  • Um Osama Alani السبت ٣٠ / يوليو / ٢٠١٦

    عاشت الايادي

  • السبت ٣٠ / يوليو / ٢٠١٦
  • Zenab Dmere السبت ٣٠ / يوليو / ٢٠١٦

    روعه

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !