اطباقي| وصفة معمول التمر على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة معمول التمر على طريقة فيديوهات اطباقي - العربي: لتحضير العجين :  في وعاء نضيع السميد الخشن والسميد الناعم والسكر ونخلطهم,نضيف المحلب و نخلط ثم  نضيف السم

كعك العيد أو المعمول كما يسمى في بلاد الشام و(كحك) في مصر و(كليجة) في العراق والمعمول أحد أصناف الحلويات العربية التقليدية التي تقدم في الأعياد
اطباقي
20
540
حلويات
العربي

وصفة معمول التمر

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

كعك العيد أو المعمول كما يسمى في بلاد الشام و(كحك) في مصر و(كليجة) في العراق والمعمول أحد أصناف الحلويات العربية التقليدية التي تقدم في الأعياد

طريقة التحضير
  1. لتحضير العجين :  في وعاء نضيع السميد الخشن والسميد الناعم والسكر ونخلطهم
  2. نضيف المحلب و نخلط ثم  نضيف السمن ونخلط العجين
  3.  نترك العجين لمدة 6-8 ساعات
  4. نضيف الخميرة ونقلب
  5. نضيف الماء بالتدريج وماء الزهر وماء الورد و نقلب جيداً
  6. لتحضير الحشو : نخلط الزبدة مع التمر المطحون و نشكله على شكل كرات
  7. لتحضير المعمول : نأخذ كمية من العجين ونشكلها على شكل كرات
  8. نملأ كرات العجين بحشو التمر
  9. نحكم إغلاق العجين على الحشو
  10. نعمل حفرة في منتصف كرة العجين المحشوة
  11. نرتب الحبات على صينية و ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة 20 دقيقة
  12. نزين حبات المعمول بالسكر المطحون
  13. تقدم و صحتين و عافية

التعليقات (58)

    الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦
  • بنونة الرماحي الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦

    رررروعة

  • الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦
  • شمس الضحى الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦

    The ingredients in the list are incorrect, but I really like it, I'll try it soon!

  • الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦
  • محمد الزبون الزبون الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦

    حلو

  • الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦
  • قاهرتهم بشخصيتي الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦

    حلووو☺

  • الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦
  • هجوره المدريديه هجوره المدريديه الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦

    روعه:

  • الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦
  • ست بيت الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦

    حبيت

  • الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦
  • ملاك السعيدي الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦

    روعه

  • الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦
  • princes Elmgrby الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦

    جميله

  • الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦
  • Samar Aljwini الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦

    very nice. and yemmy

  • الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦
  • Saja Al megla الأربعاء ٢٩ / يونيو / ٢٠١٦

    ♡♡

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !