اطباقي| وصفة موزات الغنم مع بيورية البطاطس على طريقة منال العالم

وصفة موزات الغنم مع بيورية البطاطس على طريقة منال العالم - العربي: 1. في طبق صغير ضعي، الملح، الفلفل، البابريكا، الكمون، الكزبرة والهيل، قلبي لتختلط.,2. وزعي

اطباقي
50
10
اطباق رئيسية
العربي

وصفة موزات الغنم مع بيورية البطاطس

طريقة التحضير
  1. 1. في طبق صغير ضعي، الملح، الفلفل، البابريكا، الكمون، الكزبرة والهيل، قلبي لتختلط.
  2. 2. وزعي نصف كمية البهارات على الموزات وادعكيها جيدا لتتغطى تماما بالبهارات.
  3. 3. مقلاة واسعة سخني زيت الزيتون، ضعي الموزات في الزيت الساخن، باستعمال ملعقة خشبية قلبي الموزات إلى أن يتغير لونها.
  4. 4. أضيفي بقية البهارات على الموزات في المقلاة.
  5. 5. أضيفي البصل، الثوم، الفلفل، الطماطم، قلبي لثواني بسيطة.
  6. 6. أضيفي الماء وغطي المقلاة، دعيها على نار متوسطة لمدة ساعة إلى أن تنضج الموزات تماما وتتكون صلصة خفيفة.
  7. 7. أضيفي الزيتون دعيه يغلي لمدة 5 دقائق.
  8. 8. خليط البطاطس: قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات.
  9. 9. في قدر واسع سخني كمية وفيرة من الماء، أضيفي البطاطس، دعيها على نارمتوسطة إلى أن تنضج تماما.
  10. 10. في طبق واسع وباستعمال هراسة البطاطس اهرسي البطاطس، يجب أن تكون ساخنة حتى تحصلي على بيوريه بطاطس ناعمة جدا.
  11. 11. أضيفي الزبدة، الملح، الفلفل والحليب باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي البطاطس إلى أن يتشرب الحليب.
  12. 12. في طبق التقديم ضعي بيوريه البطاطس وزعيه على شكل طبقة، وزعي الموزات على البطاطس، وزعي الصلصة على البطاطس، انثري البقدونس ومكعبات الطماطم وقدميه ساخنا.
  13. وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !