اطباقي| طريقة عمل وصفة نيويورك تشيزكيك على طريقة سمر أيوب

طريقة عمل وصفة نيويورك تشيزكيك على طريقة سمر أيوب - الامريكي: 1. في وعاء أضيفي السكر, القرفة, الملح على البسكويت المفتت وقلبي جيدا.,2. أضيفي الزبدة المذابة واع

اطباقي
90
30
حلويات
الامريكي

طريقة عمل وصفة نيويورك تشيزكيك

طريقة التحضير
  1. 1. في وعاء أضيفي السكر, القرفة, الملح على البسكويت المفتت وقلبي جيدا.
  2. 2. أضيفي الزبدة المذابة واعجني إلى أن يصبح البسكويت طريا.
  3. 3. في قالب تشيز كيك, رصي البسكويت جيدا في القاعدة والأطراف.
  4. 4. أدخلي القالب في فرن محمي على 180 لمدة 7 دقائق.
  5. 5. بعد أن يبرد القالب غلفيه بورق القصدير.
  6. 6. ضعي الجبن الكريمي بالخلاط واخفقي لمدة دقيقتين , ثم أضيفي السكر بالتدريج , ثم الملح وبرش الليمون, ثم الفانيلا, كريمة الخفق, والكريمة الحامضة مع الإستمرار بالخفق على سرعة متوسطة ثم البيض واحدة كل مرة.
  7. 7. أكملي الخفق لمدة دقيقة ثم أطفئي الخلاط.
  8. 8. ضعي القالب في صينية أكبر ثم صبي الخليط.
  9. 9. املئي ربع القالب بالماء بهدوء, وادخلي الصينية بفرن محمى على حرارة 160 لمد ساعة ونصف.
  10. 10. بعد اخراج القالب من الفرن اتركيه في الثلاجة 12 ساعة.
  11. 11. افتحي القالب بهدوء وقطعي التشيزكيك, ويقدم مع الصلصة المفضلة لكم.
  12. وصحتين وعافية

التعليقات (2)

    الجمعة ٠٧ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • ثقتي بربي الجمعة ٠٧ / أكتوبر / ٢٠١٦

    يعني كيف أغلف القالب مافهمت

  • الثلاثاء ١٨ / يوليو / ٢٠١٧
  • nassimaa massina الثلاثاء ١٨ / يوليو / ٢٠١٧

    ابحث عن وصفة كنت شفتها في هدا الموقع ولم احنفظ بها هي عبارة عن كيكة شكولا فيها بيض كاكاو ماء زيت سكر حليب . ونحتفظ بكاس من هدا الخليط ونقسم الكيكة بعد نضجها الى قسمين يفتت قسم منه ويضاف اليه قشدة والسائل الي احتفظنا به وتغلف الكيكة بالشنتي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !