اطباقي| وصفة هريسة (بسبوسة) على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة هريسة (بسبوسة) على طريقة فيديوهات اطباقي - شرقي: نضيف كربونات الصوديوم إلى اللبن ونحرك جيدا,يخلط السميد مع السكر ثم يضاف اللبن بالتدريج ونعجن لنحصل على ق

البسبوسة, الهريسة, أو النمورة, واحدة من ألذ الحلويات الشرقية, و أكثرها إنتشارا, سميت بالبسبوسة نسبة لطريقة تحضيرها التي تحتاج ل"بس" السميد مع السمن, يرجع فضل إكتشافها للعثمانيين, ثم تبناها المصريين, تقدم باردة أو ساخنة, بحسب عادات كل بلد, تختلف طرق تحضيرها بإختلاف عادات البلدان, و سواء كانت سادة, أو بالقشطة والمكسرات, أو بالكراميل, يبقى أساس التحضير نفسه, المقادير والطريقة بالأسفل,,, إستمتعي
اطباقي
30
15
حلويات
شرقي

وصفة هريسة (بسبوسة)

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

البسبوسة, الهريسة, أو النمورة, واحدة من ألذ الحلويات الشرقية, و أكثرها إنتشارا, سميت بالبسبوسة نسبة لطريقة تحضيرها التي تحتاج ل"بس" السميد مع السمن, يرجع فضل إكتشافها للعثمانيين, ثم تبناها المصريين, تقدم باردة أو ساخنة, بحسب عادات كل بلد, تختلف طرق تحضيرها بإختلاف عادات البلدان, و سواء كانت سادة, أو بالقشطة والمكسرات, أو بالكراميل, يبقى أساس التحضير نفسه, المقادير والطريقة بالأسفل,,, إستمتعي

طريقة التحضير
  1. نضيف كربونات الصوديوم إلى اللبن ونحرك جيدا
  2. يخلط السميد مع السكر ثم يضاف اللبن بالتدريج ونعجن لنحصل على قوام مناسب
  3. تدهن صينية فرن بالطحينية ثم تفرد الهريسة (لسهولة مد الهريسة نبلل الأصابع بالماء)
  4. تقطع الهريسة وتزين باللوز ثم توضع في فرن درجة حرارته 180 مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها برتقالي
  5. في قدر على النار نضيف الماء ثم السكر والحامض وماء الزهر والزبدة و نحرك جيدا لنحصل على القطر
  6. يصب القطر فوقها فور خروجها من الفرن وتقدم
  7. صحتين وعافية

التعليقات (2)

    الأحد ١٧ / يوليو / ٢٠١٦
  • sara boabbas الأحد ١٧ / يوليو / ٢٠١٦

    لماذا لا يوجد طريقة التحضير في جميع الوصفات فقط المقادير

  • الأحد ١٧ / يوليو / ٢٠١٦
  • دانه العسيري الأحد ١٧ / يوليو / ٢٠١٦

    الرجاء وضع طريقة التحضير في الوصفات

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !