اطباقي| وصفة كشري على طريقة Karem Eltwinz

وصفة كشري على طريقة Karem Eltwinz - المصري: في قدر كبير نضع العدس و نسلقه بعد غسله ونغمره بالماء وندعه على نار متوسطة الى ان ينضج نصفيه من الماء وندعه جانبا,ف

اطباقي
50
15
اطباق رئيسية
المصري

وصفة كشري

طريقة التحضير
  1. في قدر كبير نضع العدس و نسلقه بعد غسله ونغمره بالماء وندعه على نار متوسطة الى ان ينضج نصفيه من الماء وندعه جانبا
  2. في قدر اخر نسلق المعكرونة السباغيتي وفي قدر اخر نسلق المعكرونة الصغيرة الحجم
  3. في قدر اخر ايضا نضع كمية الرز والسمنة والملح وندعها على نار متوسطة ونقوم بتشويحها بضع دقائق
  4. نضيف كمية من الماء الى ان ينغمر الأرز تماما وفوقه بواحد سم تقريبا وندعه على نار متوسطة الى ان تنشف الماء تقريبا
  5. بعد ان نشفت الماء نخفض درجة حرارة النار وندعها بدون تحريك لمدة 15 دقيقة
  6. بعد 15 دقيقة نحرك الأرز ونضيف العدس والبهارات المشكلة ونحركهم بحذر وندعهم 10 دقائق
  7. نضع البندورة والبصل والثوم في الخلاط ونقوم بهرسهم الى ان يصبحو صوص
  8. نضع الصوص في قدر وندعه على نار متوسطة ونضيف اليه رب البندورة والملح والفلفل الاحمر ونحرك المكونات جيدا وندعه الى ان يصب الصوص كثيفا
  9. في وعاء صغير نضع كمية من الأرز والعدس ونقوم بالضغط بالملعقة ونقلبه عل طبق
  10. نلف كمية من السباغيتي ونضعه فوق الأرز والعدس
  11. نضع كمية من المعكرونة الصغيرة فوق السباغيتي
  12. نضع كمية من الصوص فوق المعكرونة الصغيرة
  13. واخيرا نضع البصل المقطع شرائح والمقلي فوق الصوص وبهذا يصبح طبق الكشري على طريقتي جاهز للتقديم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !