اطباقي| وصفة طماطم محشية بالكفتة على طريقة منال العالم

وصفة طماطم محشية بالكفتة على طريقة منال العالم - تركي‎: ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.,أحضري طبق فرن متوسط الحجم.,باستعمال سكي

اطباقي
30
10
أطباق جانبية
تركي‎

وصفة طماطم محشية بالكفتة

طريقة التحضير
  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.
  2. أحضري طبق فرن متوسط الحجم.
  3. باستعمال سكين حادة إقطعي جزء من عنق حبات الطماطم. إحتفظي بالجزء المقطوع.
  4. باستعمال أداة تفريغ الطماطم فرغي اللب والبذور من حبات الطماطم.
  5. في طبق عميق ضعي اللحم، البيض، البهار المشكل، الملح، الفلفل، الكاتشاب، البصل، الفلفل الاخضر والاحمر. أضيفي الفلفل الحار والبقدونس. بأطراف أصابعك قلبي اللحم مع بقية المواد إلى أن تحصلي على كفتة متجانسة.
  6. وزعي الكفتة في حبات الطماطم لتملئيها. ضعي الجزء المقطوع من الطماطم على الكفتة لتغطيها. ضعي حبات الطماطم في طبق الفرن.
  7. صلصة الثوم: في طبق عميق ضعي الماء، النعناع، الثوم، الملح والفلفل. باستعمال الشوكة قلبي المواد لتخلط. وزعي صلصة الثوم حول حبات الطماطم في الطبق.
  8. غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم.
  9. ضعي الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  10. . أخرجي الطماطم المحشية من الفرن. وزعي الصنوبر وقدميها ساخنة.

التعليقات (1)

    الأحد ١٩ / يونيو / ٢٠١٦
  • eeenymz القصير الأحد ١٩ / يونيو / ٢٠١٦

    روعة

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !