اطباقي| وصفة قدرة قادر على طريقة نيفين الطيراوي

وصفة قدرة قادر على طريقة نيفين الطيراوي - الخليجي: 1. لتحضير السكر المكرمل في مقلاة على نار هادئة نذوب كوب السكر مع معلقة ماء و عصير الليمون مع إستمرار تقليبهم

من الوصفات التي تعلمتها من أختي, أعجبتني طريقة تحضيرها جداً فهي من الوصفات السهلة والشهية
اطباقي
60
20
حلويات
الخليجي

وصفة قدرة قادر

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

من الوصفات التي تعلمتها من أختي, أعجبتني طريقة تحضيرها جداً فهي من الوصفات السهلة والشهية

طريقة التحضير
  1. 1. لتحضير السكر المكرمل في مقلاة على نار هادئة نذوب كوب السكر مع معلقة ماء و عصير الليمون مع إستمرار تقليبهم حتى يحصل السكر على اللون البني .
  2. 2. نرفع السكر عن النار و نتركه قليلاً حتى يهدأ.
  3. 3. نوزع السكر المحروق(المكرمل) بالقالب و نتركه جانباً.
  4. 4. نخلط مكونات الكريم كراميل سوياً جيداً حتى يتجانسوا .
  5. 5. نخلط مكونات الكيك سوياً جيداً.
  6. 6. نوزع خليط الكريم كراميل في القاب على السكر المحروق(المكرمل) (يكون السكر المحروق جامد كالزجاج).
  7. 7. نوزع خليط الكيك برفق على خليط الكريم كراميل بالقالب.
  8. 8. نضع القالب في صينية فرن تحتوي على كمية من الماء الساخن لتخبز بحمام مائي(بان ماري).
  9. 9. ندخل الصينية و القالب الفرن الحامي لتخبز على درجة حرارة متوسطة مدة ساعة كاملة أو أقل.
  10. 10. نخرج الكيكة من الفرن.
  11. 11. نترك الكيكة ليبرد.
  12. 12. نغطي الكيكة و ندخلها الثلاجة لتبرد و تتماسك مدة 3-4 ساعات.
  13. 13. تقدم.
  14. و صحتين و عافية.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !