اطباقي| وصفة عجة البيض على طريقة Mariam Kocher

وصفة عجة البيض على طريقة Mariam Kocher - العربي: نضع البيض في وعاء عميق ونحرّكه بواسطة الشوكة,نُضيف الملح والفلفل الأسود و الكرفس و الزيت و البصل المقطع ونقلّ

اطباقي
5
10
اطباق رئيسية
العربي

وصفة عجة البيض

طريقة التحضير
  1. نضع البيض في وعاء عميق ونحرّكه بواسطة الشوكة
  2. نُضيف الملح والفلفل الأسود و الكرفس و الزيت و البصل المقطع ونقلّب
  3. نبدأ بإضافة الطحين وإذا لاحظنا أنّ العجينة ما زالت سائلة نُضيف كمية أخرى من الطحين حسب حاجة المزيج
  4. نضع الزيت النباتيّ في مقلاة واسعة على النار حتّى يسخن
  5. بواسطة ملعقة كبيرة نأخذ مقدار من عجينة العجّة ونضعها فوراً في الزيت الحارّ ونكرّر تلك العمليّة حتّى تنتهي كمّيّة مزيج العجّة
  6. نقلّب العجّة حتّى تحمرّ من الوجهين ثمّ نخرجها من الزيت النباتيّ ونضعها على ورق مبطخ حتّى نتخلّص من الزيت الفائض

التعليقات (2)

    الجمعة ٠٩ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • Ikram Derfoufi الجمعة ٠٩ / سبتمبر / ٢٠١٦

    وصفة رائعة بزااف و سهلة

  • الأربعاء ١٤ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • نسرين العشرى الأربعاء ١٤ / سبتمبر / ٢٠١٦

    وصفة جميلة وبحبها جدا مامتي كانت بتيض لها زيت وتدخلها الفرن كانت بتطلع روعة

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !