اطباقي| وصفة عجينة البيتزا على طريقة Reem Abueid

وصفة عجينة البيتزا على طريقة Reem Abueid - ايطالي: نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة,نخلط جميع المك

اطباقي
45
30
اساسيات
ايطالي

وصفة عجينة البيتزا

طريقة التحضير
  1. نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة
  2. نخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ثم نخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8 -10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد
  3. نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا أو بورق النيلون الشفاف و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق
  4. نتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها
  5. - نبدأ بوضع الصلصة عليها ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان - بصل - مشروم - طماطم مقطعة حلقات - زيتون – قطع دجاج - خضار - جبنة شيدر – جبنة موزاريلا)
  6. ملاحظه : إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيداً

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !