اطباقي| وصفة عجينة السكر على طريقة Maha Moamen

وصفة عجينة السكر على طريقة Maha Moamen - عالمي‎: نضع الجيلاتين و الماء في وعاء على النار على حمام مائي حتى يذوب الجيلاتين,نضيف الجلسرين و نقلب حتى يختلط مع با

اطباقي
10
5
حلويات
عالمي‎

وصفة عجينة السكر

طريقة التحضير
  1. نضع الجيلاتين و الماء في وعاء على النار على حمام مائي حتى يذوب الجيلاتين
  2. نضيف الجلسرين و نقلب حتى يختلط مع باقي المكونات
  3. نضيف شراب الذره و نقلب جيدا حتى تتجانس المكونات ثم نرفع الوعاء من على النار
  4. باستخدام العجانة او بالعجن باليد نقوم باضافة السكر البودره المنخول تديجيا مع الاستمرار بالعجن حتى نحصل على قوام عجينة متماسك
  5. يمكن اضافة الوان طعام عليها لتلوين العجينه بالالوان اللى تحبوها حسب الرغبة
  6. تستخدم فى تغطية التورتات و تزيين الحلويات بالاشكال اللى تحبوها حسب الرغبة
  7. يمكن تخزين عجينة السكر لأشهر في كيس داخل علبه محكمة الغلق فى دولاب المطبخ و لو نشفت العجينه بعد التخزين ممكن وضعها في الميكرويف لثواني ثم استعمالها و بالهنا و الشفا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !