اطباقي| وصفة عجينة القطايف بالتمر على طريقة ام نيوف العجمي

وصفة عجينة القطايف بالتمر على طريقة ام نيوف العجمي - العربي: 

يوضع الطحين والسميد والسكر و البيكينغ باودر وتخلط جيدا
,يضاف الماء الدافئ وتحرك جيدا بمضرب السلك

ممكن اكل القطايف من غير سكر او قطر لحلاوة حشوة التمر
اطباقي
20
30
حلويات
العربي

وصفة عجينة القطايف بالتمر

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

ممكن اكل القطايف من غير سكر او قطر لحلاوة حشوة التمر

طريقة التحضير
  1. 

يوضع الطحين والسميد والسكر و البيكينغ باودر وتخلط جيدا

  2. يضاف الماء الدافئ وتحرك جيدا بمضرب السلك

  3. تغطى العجينة لمدة 10 دقائق
  4. 
توضع المقلاة على النار وتدهن بالزيت لمنع التصاق العجينة

  5. تصب العجينة بشكل دائري وتترك لتجف ويظهرعلى سطحها فقاعات
  6. 
توضع بعد ذلك على قماشة لتبرد

  7. لتحضير الحشوة : يخلط التمر مع معلقة صغيرة سمن وهيل وقرفه ويعجن جيداً

  8. تحشى حبات القطايف بالحشوة وتغلق
  9. نقليها بالزيت وعندما يصبح لونها بني اشقر تصفى من الزيت جيدا
  10. يوضع عليها القطر او السكر الناعم مع قليل من القرفه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !