اطباقي| وصفة عجينة القطايف بالجبن العكاوي على طريقة ام نيوف العجمي

وصفة عجينة القطايف بالجبن العكاوي على طريقة ام نيوف العجمي - العربي: يوضع الطحين والسميد والسكر والبيكنج باودر وتخلط جيدا
 ثم يضاف الماء الدافئ وتحرك جيدا بمضر

اطباقي
10
25
حلويات
العربي

وصفة عجينة القطايف بالجبن العكاوي

طريقة التحضير
  1. يوضع الطحين والسميد والسكر والبيكنج باودر وتخلط جيدا
 ثم يضاف الماء الدافئ وتحرك جيدا بمضرب سلك

  2. تغطى العجينة لمدة 10 دقائق
  3. توضع المقلاة على النار وتدهن بالزيت لمنع التصاق العجينة
 ثم تصب العجينة بشكل دائري وتترك لتجف ويظهر على سطحها فقاعات
 ثم توضع بعد ذلك على قماشة لتبرد
  4. ينقع الجبن العكاوي بالماء البارد لمدة 15 دقيقة ثم يصفى
  5. ‎
تحشى القطائف بحشوة الجبن وتغلق ثم نقليها بالزيت وعندما يصبح لونها بني اشقر تصفى من الزيت جيدا ويوضع عليها القطر

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !