اطباقي| وصفة عجينه لكل الفطائر و المعجنات على طريقة Marwa Massaeid

وصفة عجينه لكل الفطائر و المعجنات على طريقة Marwa Massaeid - عالمي‎: في العجانة، نضع كوب واحد دقيق ثم الملح، السكر، الخميرة والبيكنغ باودر، نحرك ثم نضيف البيض

اطباقي
15
13
اساسيات
عالمي‎

وصفة عجينه لكل الفطائر و المعجنات

طريقة التحضير
  1. في العجانة، نضع كوب واحد دقيق ثم الملح، السكر، الخميرة والبيكنغ باودر، نحرك ثم نضيف البيضة ونحرك.
  2. في قدر على النار،نضع الحليب، اللبن زبادي والزيت ليفتر، نضع الحليب فوق كوب الدقيق ونحرك لمدة 12 دقيقة ثم نضيف كوبين دقيق ونعجن لمدة 15 دقيقة.
  3. بعد الخلط، سوف تتشكل عجينة لينة لا تقلقي ممكن تضيفي لها أخر كوب بس حسب كم ممكن تحتاجي منه، تترك العجينة لتختمر لمدة ساعة.
  4. تشكل العجين بالشكل المطلوب او تستعمل للبيتزا وتتخمر لمرة اخرى 15 دقيقة قبل دخولها الفرن.
  5. تخبز في فرن حامي لمدة 15 دقيقة او ليصبح لونها ذهبي.
  6. التقيد بوقت التخمير مهم كذلك طريقته وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !