اطباقي| وصفة برياني الدجاج على الطريقه الهنديه على طريقة 💕ملُگةّ آلُآحٍـسآسٍ 💕

وصفة برياني الدجاج على الطريقه الهنديه على طريقة 💕ملُگةّ آلُآحٍـسآسٍ 💕 - هندي: نكهة البصل,بعد ان يتحمر الدجاج نضيف الماء للسلق ونضيف (فلفل اسود حب +حبة ليمون

الف عافيه
اطباقي
45
45
اطباق رئيسية
هندي

وصفة برياني الدجاج على الطريقه الهنديه

طريقة التحضير
  1. نكهة البصل
  2. بعد ان يتحمر الدجاج نضيف الماء للسلق ونضيف (فلفل اسود حب +حبة ليمون مجفف+ورق غار)
  3. بعد الاستواء نصفي الدجاج ونتركه جانبا
  4. نصفي مرق الدجاج من البهارات والشوائب ثم نضيف ( طماطم+فلفل اخضر+جزر+نصف كمية الزبيب) ونتركها تغلي لتنضج
  5. نغسل الأرز جيدا ونضيفه للمرق ( يجب أن يغمر الأرز فوق مستواه بـ 1 سم)
  6. نضيف البهارات الناعمة للأرز (كاري+ملح+فلفل اسود+زنجبيل) ونحرك الأرز ليتشرب البهارات ثم نتركه لينضج
  7. نسكب الأرز في طبق التقديم ونصف فوقه الدجاج ثم نزينه بالمكسرات المشكلة والزبيب المحمص
  8. الف عافيه

التعليقات (39)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !