اطباقي| وصفه عيش باللحم على طريقة Merfat Babgi

وصفه عيش باللحم على طريقة Merfat Babgi - العربي: نخلط المقادير الجافة ثم السمن والزيت ثم البيضة واخيرا الماء الدافئ,حتى تصبح عجينة متماسكة ولينة ونضعها تتخمر

لذيذة جدا
اطباقي
30
20
أطباق جانبية
العربي

وصفه عيش باللحم

طريقة التحضير
  1. نخلط المقادير الجافة ثم السمن والزيت ثم البيضة واخيرا الماء الدافئ
  2. حتى تصبح عجينة متماسكة ولينة ونضعها تتخمر حتى يتضاعف حجمها
  3. طريقة الخلطة ( نضع اللحم المفروم في صاج ونحركه حتى يتشرب ماؤه ثم نضع الملح والفلفل الأسود ثم البصل ونقلب
  4. في اناء اخر نضع الطحينة مع الخل الأسود والماء البارد ونقلب ثم الكراث الأخضر والمفروم ونقلب
  5. تفرد العجينة ونرفع اطرافها للأعلى ثم نضع الخلطة ثم البيض المخفوق واخيرا يرش وجهها بالسمسم وحبة البركة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !