اطباقي| وصفة غراتان بالبطاطا واللحم المفروم والخضار على طريقة Taibat Alkhateeb

وصفة غراتان بالبطاطا واللحم المفروم والخضار على طريقة Taibat Alkhateeb - فرنسي: نسلق البطاطا جيدا ونتركها في الماء,نضع اللحم المفروم على النار ونقلبه قليلا حت

اطباقي
15
20
أطباق جانبية
فرنسي

وصفة غراتان بالبطاطا واللحم المفروم والخضار

طريقة التحضير
  1. نسلق البطاطا جيدا ونتركها في الماء
  2. نضع اللحم المفروم على النار ونقلبه قليلا حتى بنشف مائه ثم نضيف القليل من الزيت والبصل والثوم ونقلب سريعا لبضع دقائق
  3. نضيف الخضار المفرزة والبهار والملح والزنجبيل ونقلب سويا
  4. نضيف الكريمة ونقلب ثم نراها اذا احتاجت لسائل نقوم بأضافة القليل من الماء ثم نقلبها اخيرا ونتركها جانبا
  5. نهرس البطاطا ثم نظيف الزبد وزلال البيض والملح ونخلطها جيدا بواسطة المضرب الكهربائي
  6. نضع حشوة اللحم والخضار في اسفل القالب ونضع البطاطا بوريه في قمع ونقوم برسمها وردات على سطح الحشوة
  7. ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10-15 دقيقة وتقدم.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !