اطباقي| وصفة فتة الحمص على طريقة ام عبدالرحمن ❤️🌹

وصفة فتة الحمص على طريقة ام عبدالرحمن ❤️🌹 - العربي: يتم سلق الحمص بعد أن تم نقعه في الماء طوال الليل ويرفع بعدما ينضج ويترك لبرد ويمكننا استخدام الحمص المعلب ا

اطباقي
15
15
مقبلات
العربي

وصفة فتة الحمص

طريقة التحضير
  1. يتم سلق الحمص بعد أن تم نقعه في الماء طوال الليل ويرفع بعدما ينضج ويترك لبرد ويمكننا استخدام الحمص المعلب الجاهز
  2. قم بطهو اللحم المفروم كما هو معتاد وذلك بتشويح البصل المفروم ثم يضاف اللحم ويتبل بالملح والتوابل ويضاف القليل من الماء ويترك لينضج ويصفى من أي زيوت إضافية
  3. قم بتحميص الصنوبر في قليل من الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبيا
  4. قم بأخذ العيش وتقطيعه مكعبات متساوية وتحميصه في الفرن قليلا او بقلى في زيت عزير ويرفع لصفى على ورق مناديل مطبخ
  5. في بولة يوضع العيش ومعه عصير الليمون والملح والفلفل والثوم المفروم ويضاف إليه المرقة ويقلب جيدا و يغطى ويترك لمدة 10 دقائق
  6. في طبق مسطح قم بإضافة نصف الحمص في الطبق فوقه اضف العيش ثم يصب فوق العيش نصف الحمص المتبقى
  7. يتم تقليب اللحم المفورم وزيت الزيتون والصنوبر والبقدونس سويا ثم يضاف فوق الحمص للتزيين

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !