اطباقي| وصفة فتة الفراخ بالزبادى على طريقة Maha Moamen

وصفة فتة الفراخ بالزبادى على طريقة Maha Moamen - المصري: نغسل الفرخة و نضعها فى اناء على النار و تسلق بالطريقه العادية ثم نقوم بتفصيصها,فى بولة نضع الفراخ بعد

اطباقي
30
10
أطباق جانبية
المصري

وصفة فتة الفراخ بالزبادى

طريقة التحضير
  1. نغسل الفرخة و نضعها فى اناء على النار و تسلق بالطريقه العادية ثم نقوم بتفصيصها
  2. فى بولة نضع الفراخ بعد تفصيصها و نضع عليها ملح و بهارات و سماق و ثوم مفروم و خل و شوربه و نتركها فى التتبيلة مش اقل من 4 ساعات او من قبلها بيوم بالليل
  3. فى بولة اخرى نضع الزبادى و الثوم البودر و معلقه صغيرة ثوم مفروم و ملح و نخلطهم جيدا
  4. نحضر العيش اللبنانى و نقوم بتقطيعه و قليه فى الزيت و نخرجه على مصفى حتى لا يطرى
  5. للدايت يمكن استخدام العيش الاسمر و فتحه و دهنه يالقليل من الزيت و تحميرة فر الاير فراير او الفرن ثم تقطيعه بعد ذلك
  6. عند التقديم نضع العيش اولا ثم فوقة الفراخ بعد تصفيتها من التتبيله ثم الزبادى ثم اللوز المحمص
  7. و بالهنا و الشفا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !