اطباقي| وصفة فتة قريدس بالبن على طريقة Mahmoud Houmada

وصفة فتة قريدس بالبن على طريقة Mahmoud Houmada - العربي: بعد التأكد من نظافة القريدس من خيط الرمل وغسله جيدا نضع مقلاية تيفال على النار ونضع الزبدة في المقلاة

اطباقي
10
20
أطباق جانبية
العربي

وصفة فتة قريدس بالبن

طريقة التحضير
  1. بعد التأكد من نظافة القريدس من خيط الرمل وغسله جيدا نضع مقلاية تيفال على النار ونضع الزبدة في المقلاة على نار متوسطة الحرارة
  2. نضع القريدس في المقلاة للتحمير والطهي لمدة 3 دقائق ونضع الملح والبهار في نفس الوقت نكون قشرنا حبة الباذنجان الى مكعبات وقليها بالزيت حتى يتشقر ويصفى من الزيت على ورق خاص
  3. نقوم بتحضير الصلصة يروب اللبن مع التوم والنعناع اليابس ورشة بابريكا خفيفة و ملح خفيفة حسب الرغبة
  4. في طبق التقديم نقوم بسكب الباذنجان بعد التاكد من نشفافه من الزيت جيدا ونسكب الصلصة فوق الباذنجان ثم نضع القريدس فوق الصلصة ويزين الطبق بلخبز المقلي من الجوانب
  5. نضيف الصنوبر المقلي فوق القريدس ويقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !