اطباقي| وصفة فتة مسخن على طريقة hiba syria♡♥

وصفة فتة مسخن على طريقة hiba syria♡♥ - العربي: في وعاء دائري كبير للخلط ينقع الدجاج لساعة في الفلفل والثوم ونصف كمية الليمون وملعقة من السماق وزيت الزيتون,تقل

اطباقي
30
30
اطباق رئيسية
العربي

وصفة فتة مسخن

طريقة التحضير
  1. في وعاء دائري كبير للخلط ينقع الدجاج لساعة في الفلفل والثوم ونصف كمية الليمون وملعقة من السماق وزيت الزيتون
  2. تقلى صدور الدجاج كاملة وتوضع مع صلصة النقع والبصل في مقلاة على حرارة متوسطة لمدة تتراوح بين 15_20دقيقة او حتى تطهى جيداً
  3. يفرغ الدجاج من المقلاة ويحتفظ بالصلصة ويضاف السماق المتبقي وزيت الزيتون وعصير الليمون ومكعبا الماجي
  4. تغطى المقلاة ويحرك المزيج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة
  5. يقطع الدجاج الى شرائح تترك في مكان دافئ للمحافظة على حرارتها
  6. يقطع خبز البيتا الى مربعات ويقلى في مقلاة حتى يصبح لونه ذهبياً
  7. في وعاء يخفق اللبن مع الطحينة ومسحوق الثوم
  8. في طبق التقديم يوضع خبز الشراك بشكل مسطح وتسكب نصف كمية السماق وصلصة البصل فوقه
  9. يوضع الدجاج فوق الخبز ويسكب ما تبقى من الصلصة فوقه
  10. توضع طبقات من قطع خبز البيتا المقلية فوق الصلصة وتسكب فوقها صلصة اللبن والطحينة
  11. يزين الطبق بحبوب الحمص المسلوق
  12. ويقدم
  13. وصحة وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !