اطباقي| وصفة فتة مصري بطريقتي الخاصة على طريقة Asmaa El Hamidy

وصفة فتة مصري بطريقتي الخاصة على طريقة Asmaa El Hamidy - المصري: نسلق اللحم وبعد ما تغلي ننزل اللحم ونتركها تغلي ونشيل الريم الظاهر على الوجه,ونتبل الشوربة بال

وصفة مميزة للشعب المصري يعتاد أكلها في عيد الأضحى على وجبة الغداء
اطباقي
60
15
اطباق رئيسية
المصري

وصفة فتة مصري بطريقتي الخاصة

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة مميزة للشعب المصري يعتاد أكلها في عيد الأضحى على وجبة الغداء

طريقة التحضير
  1. نسلق اللحم وبعد ما تغلي ننزل اللحم ونتركها تغلي ونشيل الريم الظاهر على الوجه
  2. ونتبل الشوربة بالملح والفلفل وورق الاورا والبصل المفروم والحبهان
  3. ونتركها للسوا لمدة ساعة تقريبا نخرجها من الحلة وتحمر قبل التقديم
  4. لتسوية الأرز ننزل الزيت في الحلة ونبتدي ننزل بالارز فيها مع التقليب ثم نضيف الملح والفلفل الاسود وبعدها ننزل الشوربة الساخنة او يمكن ان تستبدل بالماء المغلي
  5. أؤل ما يبتدي يغلي نهدي النار عليه ويترك حتى تمام السوا لمدة من 1/3 : 1/2 ساعة
  6. لتحضير الصلصة ننزل شوية زيت في الحلة اللي هتتعمل فيها الصلصة
  7. وننزل عليه الثوم المفروم واول ما الريحة بتاعت الثوم تطلع ننزل الخل عليهم بسرعة مع التقليب بعد ما تبتدي تغلى هننزل العصير بتاع الطماطم مع الصلصة ونملح بالملح والفلفل الاسود وتقلب جيدا وتترك لتمام السوا
  8. وتخفف في النهاية اذا لقيتوا المزيج بتاع الصلصة تقيل نخففه بشوية مرق من الشوربة
  9. لتحضير الفتة هنحمص العيش في الفرن اولا ونبتدي في صينية ننزل الزيت والسمن سوا ونبتدي ننزل العيش فيها ونقلب على نار هادية
  10. اول ما يتشرب العيش طعم السمن مع الزيت ننزل الثوم المفروم عليها ونضيف الملح والفلفل لتطعيم المكون الاساسي للفتة بتاعتي اللذيذة واول ما ريحة الثوم تظهر مش يتحمر هننزل بالخل الابيض ونقلب كله كويس قوي وفي الاخر هننزل بالشوربة شوية شوية ونقلب لحد ما نطري العيش على حسب ما تحبوا انتوا ونرتب في طبق التقديم بقى الموضوع دا كله
  11. يعني اول حاجة طبقة من العيش اللي تبلناه بطعم تحفة ولا اروع من كدا هتلاقوا بجد وبعدين طبقة من الارز المفلفل الجميل وفي النص ننزل اللحمة بعد ما نحمرها ونديها رشة ملح وفلفل اسود ونزينها بالصلصة الجميلة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !